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朗姆酒能放多久

酒是很常見的, 酒有很多種類, 不同的酒在口感、色澤、度數上, 都是有著很大區別, 而且不同酒的製作, 也是不同, 那常見就是啤酒、白酒, 這兩種酒是男性很喜愛喝的, 但是這兩種酒在喝的時候, 都是需要適量進行, 否則對自身健康也是有著很大損害, 那朗姆酒是不錯之選, 它口感獨特, 而且度數不高, 對朗姆酒能放多久呢?

很多人對朗姆酒能放多久並不是很清楚, 這樣就需要對朗姆酒選擇的時候, 需要對它的各方面進行很好的認識, 這樣在喝的時候, 對自身健康也是有著很好的保護, 使得喝的時候,

利於身體健康發展。

朗姆酒能放多久:

朗姆酒, 是以甘蔗糖蜜為原料生產的一種蒸餾酒, 也稱為蘭姆酒、藍姆酒或朗姆酒。 原產地在古巴, 口感甜潤、芬芳馥鬱。

朗姆酒也叫糖酒, 是制糖業的一種副產品, 它以蔗糖作原料, 先製成糖蜜, 然後再經發酵、蒸餾, 在橡木桶中儲存3年以上而成。 根據不同的原料和釀制不同方法, 朗姆酒可分為:朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、強香朗姆酒等, 含酒精38%~50%、酒液有琥珀色、棕色, 也有無色的。

古巴朗姆酒、古巴咖啡、古巴雪茄為古巴三大知名產品。

類型

朗姆酒

根據風味特徵, 可將朗姆酒分為:濃香型、輕香型:

*濃香型:首先將甘蔗糖澄清, 再接入能產丁酸的細菌和產酒精的酵母菌, 發酵10天以上,

用壺式鍋間歇蒸餾, 得86%左右的無色原朗姆酒, 在木桶中貯存多年後勾兌成金黃色或淡棕色的成品酒。

*輕香型:甘蔗糖只加酵母, 發酵期短, 塔式連續蒸餾, 產出95%度的原酒, 貯存勾兌, 成淺黃色到金黃色的成品酒, 以古巴朗姆為代表。

品質

酒體輕盈, 酒味極幹的朗姆酒

這類朗姆酒主要由西印度群島屬西班牙語系的國家生產, 如古巴、波多黎各、維爾克群島(VIRGIN ISLANGS)、多明尼加、墨西哥、委內瑞拉等, 其中以古巴朗姆酒最負盛名。

酒體豐厚、酒味濃烈的朗姆酒

這類朗姆酒多為古巴、牙買加和法屬馬丁尼克的產品。 酒在木桶中陳年的時間長達5-7年, 甚至15年, 有的要在酒液中加焦糖調色劑(如古巴朗姆酒), 因此其色澤金黃、深紅。

酒體輕盈, 酒味芳香的朗姆酒

這類朗姆酒主要是古巴、爪哇群島的產品, 其久香氣味是由芳香類藥材所致。 芳香朗姆酒一般要貯存10年左右。 較著名的Mulata(慕蘭潭)朗姆酒。

以上就是對朗姆酒能放多久詳細介紹, 它的存儲時間很常見, 所以不需要過於擔心, 而且這樣的酒放置的時間越長, 酒的口感也是不同的, 在對這點上也是要注意的, 同時朗姆酒種類比較多, 選擇的時候, 都是可以根據自己的喜愛進行。

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