因生活方式不當而生癌的人比例大量增加， 其中以飲食不當與癌症的關係最為密切。 當你在應酬的時候， 大魚大肉， 不知忌口的時候， 可能已經被胰腺癌盯上了！
胰腺的主要功能是分泌各種消化液， 來幫助人體消化食物， 但它很“脆弱”， 如果被癌細胞擊中， 在短時間內就會“喪命”， 而且幾乎沒有治癒的機會， 被稱為“癌中之王”。
提到消化道腫瘤， 多數人會想到肝癌或胃癌， 甚至是比較少見的膽囊癌， 但很少有人重視胰腺癌。 當然， 這裡面也有胰腺自身的原因， 如在癌變早期沒有典型信號， 等出現黃疸、腹痛、背痛、消瘦等症狀時，
另外， 胰腺的鄰居門靜脈， 有著豐富的血管， 在切除胰腺癌細胞時， 手術難度增大， 很可能切除不乾淨， 同時， 殘留的癌細胞很容易捲土重來， 術後復發率極高。 其5年生存率只有5%左右。
可見， 要保護胰腺不被癌細胞擊中， 就要做到“未雨綢繆”， 生活中少點應酬， 多點鍛煉；少吃點大魚大肉， 多吃點健康食品。 因為， 生活不規律、高脂飲食、吸煙酗酒、壓力大等都會促使癌變， 降低胰腺防禦癌細胞的能力。
專家提醒：要想有效的預防胰腺癌， 就要從根的飲食上對胰腺癌患者進行預防。
