胰腺癌預防的重點是改變不良生活習慣。 首先要從調整膳食結構著手， 如不吃燒焦和烤糊的食品， 儘量少吃高脂、高油、多鹽的食物， 日常飲食還需注意保持穀類、豆類、甘薯等粗糧作為膳食的主體；每天新鮮蔬菜和水果必不可少， 在飲食中增加纖維類、胡蘿蔔素、維生素E和必要的礦物質；一定要控制肉類等動物性食物和油脂的攝入；適量飲酒， 控制食鹽攝入， 生活講究規律， 減少應酬， 堅決杜絕暴飲暴食， 這樣可減少肝癌、胃癌、大腸癌、胰腺癌等的發生。
胰腺癌的高危人群應隨時警惕某些症， 以便儘早發現並及時治療。
因此， 有下列情況時， 屬於胰腺癌的高發人群， 須嚴加防範。
一、慢性胰腺炎患者；
二、50歲以上男性、有吸煙酗酒史；
三、近期體重下降；
四、原因不明的上腹部及後背部疼痛；
五、經上部及下部消化道造影檢查， 難以解釋的消化道症狀；
六、無家族史和肥胖而急驟發生的糖尿病；
七、難以用胰腺炎來解釋的胰酶類的變化。
專家認為， 對於胰腺癌的防治首先應提高患者對胰腺癌的認識及瞭解， 同時結合實際情況初步判斷是否為胰腺癌高危人群， 警惕胰腺癌早期隱匿的臨床症狀及體征， 並及時到正規醫院就診。 胰腺癌的高危人群最好每年定期體檢， 先做血清生化學、腫瘤標誌物、B型超聲波等檢查， 需要時再行CT、胃十二指腸鏡胰膽管造影檢查， 排除常見的胃腸疾病， 對可疑者應做進一步檢查。
