吃什麼可以降血糖呢？降血糖的食物有哪些呢？其實生活中有很多的食物就可以起到很好的作用， 下面我們就來一起來看看以下這11種降血糖的食物。
2型糖尿病不僅影響到血糖及胰島素分泌， 還會導致腎臟損傷、血管增厚、神經損傷和疼痛等一系列併發症。 最新載文稱， 不少常見食物， 具有幫忙2型糖尿病患者平穩血糖的作用。
蘆薈：兩項人體實驗結果發現， 單獨食用或與抗高血糖藥格列本脲配合食用， 降血糖效果都不錯。
人參：每天3克美國花旗參可幫忙降低餐後血糖水準。 每天200毫克亞洲人參可改善2型糖尿病患者血糖水準。
苦瓜：苦瓜中至少有苦瓜甾、縮氨酸和生物鹼等三種具有降低血糖作用的成分。 糖友可常吃苦瓜。
辣椒：多項雙盲實驗證實， 辣椒中的辣椒素有助於糖友患者減輕神經疼痛等症狀。
肉桂：多項實驗研究發現， 肉桂可增強胰島素的作用。
魚油：研究發現， 2型糖尿病患者補充魚油有助於改善葡萄糖耐受、高甘油三酯和膽固醇水準。 每天三次補充600毫克提純EPA（歐米伽-3脂肪酸之一）， 堅持48周後， 糖尿病神經病變症狀明顯改善。
洋蔥：洋蔥中的活性成分APDS可阻止肝細胞破壞胰島素， 從而促進胰腺細胞生成胰島素。 多項研究發現， 糖友多吃洋蔥可降低血糖水準。 但是洋蔥不會降低健康非糖尿病人群的血糖水準。
芋頭：芋頭中含有黏蛋白、鎂、鋅、維生素B1等有效成分， 它還含有半乳聚糖， 能有效降低血壓和膽固醇。 山藥：山藥中的黏滑成分能包裹腸內的其他食物， 使糖分被緩慢地吸收。 這一作用能抑制飯後血糖急劇上升， 同時也可以避免胰島素分泌過剩， 使血糖得到較好調控。
桑葉茶：降血糖， 預防糖尿病。 桑葉除了能保護胰腺， 促進胰島素的正常分泌， 還能改善高血壓， 減少膽固醇和甘油三酯。 桑葉茶最好在飯前飲用， 能抑制飯後血糖升高。
胡蘿蔔素：對預防2型糖尿病有效。 起關鍵作用的是抗氧化劑維生素C， 很多穀物、水果、蔬菜都含有抗氧化劑， 常吃含有這些成分的食物不僅對身體健康有益， 還可以通過對抗自由基及導致體內細胞損壞的不穩定分子，
