松仁對於大家來說是比較常見的一種食品， 但是現實中往往價格很高， 特別是包裝好了之後的松仁， 價格更是高的離譜， 這也許是因為松仁的功效與作用多的緣故吧。 不顧那松仁的功效與作用有多少， 大家在現實中往往都是因為松仁的昂貴的價格， 一般都是不會買來食用的。
其實， 對於一般人而言， 還是有聚會嘗到松仁的額， 那就是在一些別人的宴席之上， 經常可以吃到松仁。 松仁之所以能夠出現在宴席的酒桌上， 這和它的昂貴的價格是由一定關係的， 當然主要還是因為松仁的功效與作用。
那麼， 下面就來詳細介紹下松仁的功效與作用。
松子仁為松科植物紅松的種子仁， 又稱松子、海松子等。 味甘性溫。 具有滋陰潤肺， 美容抗衰， 延年益壽等功能。 用於肺燥咳嗽， 慢性便秘等疾病。 它不僅是美味的食物， 更是食療佳品， 因而有“長壽果”之稱， 備受歷代醫家、營養學者所推崇， 這與其獨特保健功效和營養價值是密不可分的。
松仁的功效
松子中的脂肪成分主要為亞油酸、亞麻油酸等不飽和脂肪酸， 有軟化血管和防治動脈粥樣硬化的作用。 因此， 老年人常食用松子， 有防止因膽固醇增高而引起心血管疾病的作用。 另外， 松子中含磷較為豐富， 對人的大腦神經也有益處。 它對老年慢性支氣管炎、支氣管哮喘、便秘、風濕性關節炎、神經衰弱和頭暈眼花患者，
松子具有抗衰老作用。
松子含有豐富的維生素E， 是一種很強的抗氧化劑， 能起抑制細胞內和細胞膜上的脂質過氧化作用， 保護細胞免受自由基的損害。 從而保護了細胞的完整性， 使細胞內許多重要的酶保持正常功能。
松子具有預防心血管病作用。
松子仁所含的脂肪， 主要為亞油酸和皮諾斂酸等不飽和脂肪酸， 可調整和降低血脂、軟化血管和防治動脈粥樣硬化。 不飽和脂肪酸還能減少血小板的凝集和增加抗凝作用， 故能降低血脂和血液黏稠度， 預防血栓形成， 對心血管系統有保護作用。
松子仁具有滋陰潤肺、滑腸通便作用。
因其含有豐富的脂肪、棕櫚堿、揮發油等，
所以， 通過上面的介紹， 大家可以很清楚地看到松仁的功效與作用， 我們瞭解之後就會發現松仁的功效與作用真的和傳說的是一樣的， 那麼多。 所以， 如果經濟條件允許的話， 大家可以在以後的生活中常食用松仁， 也可以適當買點給父母， 畢竟松仁對於他們的功效和作用要更好一點。
