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飲酒暖身是誤區 3種暖身餐健康養生

很多人對飲酒暖身的這件事很習以為常, 長久以來都沒有質疑過, 但其實這種取暖方式是不正確的。 白領常去應酬總不免要喝上兩杯, 而飲酒的過程中更要注意其中的量, 要好好地估量, 切忌多飲, 以免不適應產生什麼致命的危險。 此外, 暖身除了喝酒以外, 更有多種暖身食物可以選擇, 不用選擇喝酒這種傷身的方式。

飲酒暖身習慣

據瞭解, 中老年人喜歡飲高濃度白酒驅寒的現象非常普遍。 一些老年人在冬天有早上起床後或者臨睡前喝上幾口酒的習慣, 他們錯誤地認為, 幾口酒下肚, 身體一下子熱乎乎的,

就是酒驅除了寒氣。

解讀大眾誤區

人們喝酒後會有熱乎乎的感覺, 是因為在酒精刺激下, 身體表面的血管變粗, 人體肝臟等處儲存的血液會流到身體表面, 由於血液是熱的, 人自然感到熱乎乎的。 但這只是暫時現象, 事實上, 因身體散熱速度加快, 體內的熱量反而被消耗得更多, 這就是飲酒後先熱後冷的道理。

冬季靠喝酒取暖並不可取, 反而對身體防寒有害。 人體熱量是蛋白質、脂肪、碳水化合物在肌肉收縮的活動過程中產生的, 而酒的成分主要是酒精和水, 產生不了多少熱量。

另外, 酒喝多了, 還能麻醉丘腦下部的體溫調節中樞, 使體溫的調節失去平衡, 反而容易發生感冒、凍傷、上呼吸道感染等疾病。

冬季喝酒適應量

少喝一點酒的確對身體有益, 但是相關資料表明, 冬季每天的飲酒量最好在50克以下, 白酒的話最好控制在30克左右, 否則, 極易引發一些慢性病(如心腦血管疾病)。 特別是一些烈性酒, 嚴重時會造成腦出血等急症危及生命, 因此建議老年人儘量少飲酒, 最好不飲酒。

健康暖身餐

1、香菇炒山藥

適宜人群:身體虛弱、抵抗力差的人

做法:將香菇泡軟, 去蒂後洗淨, 山藥削皮洗淨, 切成小段後切片備用;熱鍋後加油炒香菇, 再加入泡香菇的水及醬油、糖, 燒開, 改小火煮10分鐘;放入山藥同燒, 並加入鹽、澱粉勾芡後即可食用。

2、胡蘿蔔洋蔥湯

適宜人群:心肺功能不好的人

做法:把胡蘿蔔和洋蔥洗淨切片, 用橄欖油把洋蔥炒成透明狀後,

再加入胡蘿蔔繼續煸炒。 加入高湯煮沸, 再加少許調味鹽等。 每天午飯或者晚飯時喝200毫升, 長期堅持, 能改善怕冷的情況。

3、附子羊肉湯

適宜人群:脾胃虛寒的中老年人

做法:將250克羊肉洗淨, 切成小塊;將25克杜仲、30克附子、15克熟地用紗布包好;再將所有的材料以及蔥、薑、鹽放入鍋中, 加水浸過所有材料, 用大火煮沸, 再轉成小火慢慢燉煮至熟爛, 起鍋前撈起藥包, 即可食用。

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