健脾養胃—山藥紅棗粥
食材：
300克新鮮山藥、10顆蓮子、3顆紅棗、50克黑糯米、50克白糯米、15克枸杞、100克桂圓肉、1大匙米酒、適量冰糖。
做法：
1)蓮子洗淨泡軟， 紅棗洗淨泡軟去核， 黑糯米、白糯米洗淨浸泡3~4小時備用。 2)山藥洗淨削皮切小丁備用。 3)將1000ml的水注入鍋中煮開， 放入所有材料用大火煮10分鐘後改小火熬煮2小時。 4)可熄火食用。
益血補心—蓮藕黃豆排骨湯
食材：
500克肋排、250克蓮藕、100克黃豆、適量薑片。
做法：
1)黃豆提前泡發。 2)蓮藕洗淨切大塊。 3)排骨沸水汆燙撈出沖淨。 4)鍋中加水， 放入所有材料大火煮滾， 轉小火燉煮約一小時。
潤肺止咳——枇杷糖水
食材：
5個新鮮枇杷、適量冰糖、適量水。
做法：
1)新鮮枇杷洗乾淨。 2)用勺子， 輕微的刮一遍枇杷。 3)輕而易舉的把枇杷皮剝離下來。 4)切開， 去核， 白膜。 5)加水， 剛好沒過枇杷， 中火開鍋後加冰糖。 6)小火煮至冰糖融化， 關火， 出鍋。
立秋貼秋膘兒——紅燒肉
食材：
450克五花豬肉、1根大蔥、4顆八角、30克冰糖、1/3小匙細鹽、2大匙生抽、2大匙。
做法：
1)鍋內燒開水， 放入肉塊氽燙約2-3分鐘， 撈起洗淨備用。 2)鍋內放1大匙油， 放入小塊冰糖中小火炒糖色。 3)至鍋內開始冒煙時， 冰糖溶化變成深褐色。 4)先加入大蔥， 薑片， 八角炒出香味， 再加入五花肉小火煸炒。 5)煸炒至五花肉出少許油脂， 並均勻上色。 6)加入清水， 水量剛沒過肉塊。 鹽， 生抽， 老抽， 料酒。 7)加蓋大火燒開後， 轉小火燜約60分鐘， 當湯汁剩1/3時把薑片，
清熱解毒—鯽魚豆腐湯
食材：
鯽魚 400克、豆腐 400克、黃酒 15克、鹽、味精、蔥、薑、胡椒粉。
做法：
1)將豆腐切成1釐米厚的薄片， 用鹽水漬5分鐘， 瀝幹待用 2)鯽魚去鱗和內臟， 抹上黃酒， 用鹽醃制10分鐘
3)鍋中放油加熱， 將魚兩面煎黃， 加入蔥、姜、適量水， 大火煮10分鐘轉小火煲30分鐘
4)然後加入豆腐， 再煮5分鐘左右， 加鹽和胡椒粉、雞精調味， 撒上蔥花即可
補腎美食——黑芝麻粥
食材：黑芝麻 20克、大米 50克、冰糖 少許、清水 適量。
做法：
1)把黑芝麻放到乾淨的鍋裡炒熟， 如果買回來的就是熟芝麻， 最好也再炒一下， 這樣芝麻更香2)把剛炒好芝麻放涼後放到攪拌機的研磨器裡打成細細的粉3)免淘洗的大米放到攪拌機中，
體弱氣虛、失眠健忘——百合蓮子湯
食材：
50克百合、50克蓮子、20片山藥、20顆紅棗、20克白木耳、適量冰糖、1000毫升水。
做法：
1)裝所有材料(除冰糖外)分別洗淨浸泡1小時後， 將紅棗去核備用。 2)將1000ml的水注入鍋中， 放入百合， 蓮子， 山藥， 紅棗煮軟， 再放入白木耳煮至白木耳變軟。 3)加入冰糖拌溶即可。
