工作繁忙的人們經常會喊外賣， 很少在家吃飯， 其實家裡的菜才是真正健康的綠色食物。 檸檬巧克力醬蛋糕卷是一道非常適合忙碌的人做的菜， 利用假期的時候可以忘掉外賣， 自己在家做做菜， 也是件不錯的事。
1、找倆個乾淨的盆裡， 蛋白蛋黃分離，
2、把檸檬皮屑和檸檬汁分別準備出來
3、蛋黃加入糖和檸檬皮屑， 攪拌均勻
4、再加入牛奶和油， 和一半檸檬汁，
5、篩入麵粉
6、攪拌均勻
7、蛋白打至起泡， 加入三分之一的糖
8、打到這樣加入第二次三分之一的糖
9、打到這樣加入最後一次糖
10、打到濕性發泡就行
11、蛋白糊取三分之一到蛋黃糊拌勻，
12、拌勻後再取三分之一的蛋白到蛋黃糊拌勻
13、最後倒入蛋黃糊到蛋白糊輕輕切拌均勻
14、最後倒入已經鋪好紙的烤盤， 輕輕抹平， 重重摔幾下
15、放進預熱好十分鐘， 170度的烤箱烘烤25分鐘
16、出路羅， 不用倒扣就這樣放著至涼
17、塗上喜歡的巧克力醬， 輕輕卷起， 然後頭尾切掉， 灑上糖粉， 蓋上保鮮膜放冷藏倆個小時後定型再切
18、切好了， 開吃
19、再來一張，
飲食合理， 我們的健康才能得到有力的保障， 檸檬巧克力醬蛋糕卷的做法簡單， 是我們生活中非常常見的一道菜肴。
