適當的喝點紅酒對人體健康有很多的好處， 既能美容養顏， 還能寧心安神， 因此不少人會用紅酒來泡其他的東西， 以此來起到更好的養生保健功效。 芹菜本身就具有豐富的營養價值和養生作用， 若是將兩者泡在一起， 所具有的作用就會更多了， 那麼紅酒泡芹菜有什麼功效?
在普通葡萄酒的基礎上加入新鮮芹菜提取液充分發酵， 使葡萄酒和芹菜的功效有機結合起來， 對人體具有多種健體功效， 除了具有普通葡萄酒的優點外還具有以下功效：
1、降壓安神
芹菜葡萄酒中含有酸性的降壓成分，
2、健脾養胃
芹菜葡萄酒中含有芹菜苷、佛手苷和蛋白質等物質， 屬於目前行之有效的天然健脾養胃物質之一。 芹菜葡萄酒中的芹菜和葡萄酒充分混合發酵， 使健脾養胃的功效更勝一籌。
3、潤肺止咳
芹菜葡萄酒中含有碳水化合物和其他微量元素， 能使清氣上升， 濁氣下降， 擴張血管， 故而有潤肺止咳之功效。
4、防癌抗癌
芹菜葡萄酒中含有高纖維食物， 它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質， 這類物質是一種抗氧化劑， 高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。 它還可以加快糞便在腸內的運轉時間，
5、養血補虛
芹菜葡萄酒含鐵量較高， 能補充婦女經血的損失， 食之能避免皮膚蒼白、乾燥、面色無華， 而且可使目光有神， 頭髮黑亮。
6、另外還具有清熱解毒、固腎養血、清腸利便、醒腦提神等功效。 對高血壓、血管硬化、失眠等也有一定功效。
相信大家對紅酒泡芹菜有什麼功效也都很清楚了， 養生保健的意識是每個人都需要提高的， 這樣才能讓自己的身體更加的健康。 除了要從飲食方面入手外， 還可以堅持適當運動， 不但能夠改善人體健康狀況， 還能讓人們的氣色更好一些。
