用紅酒泡洋蔥的功效是真的嗎?

大家都知道紅酒泡洋蔥能夠起到很多的養生保健功效， 對人體健康的好處還是有很多的， 那麼紅酒泡洋蔥的功效是真的嗎?其實紅酒和洋蔥本身的營養價值就是很高的， 也能起到滋補和調理的作用， 但是必須要選擇高品質的紅酒， 而且製作的方法也要正確， 才能取得好的效果。

正確認識洋蔥葡萄酒的作用：如果完全用紅酒泡洋蔥來取代藥物， 肯定是不正確的。 紅酒泡洋蔥屬於食療， 只能起到保健作用， 不能完全取代藥物。 這是因為所有規範上市的處方藥都是經過大量臨床試驗的， 有循證醫學的證據證實對疾病確有治療作用。

而民間口口相傳的這些食療方幾乎都沒做過大規模的人群試驗， 根本不知道有沒有效果， 或者是對哪些人有效果。

洋蔥、葡萄酒均具有抗氧化作用：洋蔥和紅酒本身就有一定的抗氧化作用， 對保護心臟、高血壓有一定的作用。 洋蔥含有一種叫前列腺素A的物質， 這種物質能夠降低血液黏稠度、降低血脂。 其實， 在民間的偏方中， 就有喝洋蔥汁預防心臟病一說。 其次， 紅酒的抗氧化作用也是廣受認可的， 而且， 紅酒的好處是雙重的， 不僅能夠提高血液裡好膽固醇的含量， 而且還能預防血小板黏在動脈壁上， 這兩種作用都有助於預防冠狀動脈粥樣硬化和冠心病。

洋蔥泡葡萄酒建議每次泡少量：就紅酒來說，

一般打開兩天之內就要喝完， 否則放置時間過長， 會影響口感和營養物質的吸收。 紅酒泡洋蔥放的時間長了， 可能也會出現這些問題。 最好是每次少泡一點， 保證貯藏衛生， 液體新鮮不變質。 可多吃其他對心臟、血管有益的新鮮食物， 如芹菜、木耳、菇類等， 也可以涼拌洋蔥、木耳等， 注意少放油、鹽， 儘量吃得清淡一些。 養成良好的飲食生活習慣， 對心臟、血管的健康是非常重要的。

上文中對紅酒泡洋蔥的功效是真的嗎給出了明確的介紹， 想必大家也都心中有數了。 在掌握了紅酒泡洋蔥的功效之後也需要意識到， 它只能起到調理的作用， 可以作為保健品或滋補品來食用， 但是生病後依然需要及時正確醫治，

不可拖延時間。