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糖尿病患者一定要吃早餐

對於糖尿病患者說來, 四季當中冬季血糖水準最高, 夏季血糖水準最低。 同時, 冬季也是糖尿病病情加重和發生併發症較多的季節, 所以在冬季糖尿病人尤其要做好自我防護, 這也是許多患者選擇冬季住院治療的原因。

據哈醫大一院內分泌科二病房主任匡洪宇教授介紹, 冬天是糖尿病足的高發季節, 糖尿病患者尤其要注意足部護理。 首先要特別注意每天對足部進行檢查, 查看足部皮膚有無紅腫、擠壓、腳癬、抓傷及足趾變形。 其次要注意保暖, 襪子要吸水性好、透氣性好、柔軟寬鬆, 最好是純棉製品,

洗腳時注意水溫不要過高, 避免燙傷。

糖尿病患者容易出現骨質疏鬆等症狀, 秋冬季節戶外活動減少, 所以尤其要注意多曬太陽, 不僅能有效促進鈣的吸收, 而且保證足夠的維生素D。 多曬太陽有助於增強糖尿病人機體免疫力, 對疾病的康復很有益, 建議冬天曬太陽在上午10-12時, 下午14-16時為宜, 每天兩次。

匡洪宇說, 冬天出汗減少, 容易導致各種消化液分泌增加, 人們食欲大增, 這也是血糖升高的因素之一。 所以, 一定要制定科學合理的食譜, 控制主食以及含澱粉類(土豆、薯類)食物, 若吃薯類應減少主食量。 要忌糖和糕點類食物, 無糖食品也不可隨意吃。 血糖穩定的患者, 可以選擇每天食用150克含糖量較低的水果, 而且宜在兩餐之間吃。

若有饑餓感, 可適當增加豆製品、乳類、少量肉類和新鮮蔬菜(每天蔬菜可達50 -60 克), 以滿足機體的需要。

研究表明, 蕎麥、苦瓜、捲心菜是糖尿病患者最佳保健食品, 應多走上糖尿病患者的餐桌。 此外, 菠菜、芹菜、油菜、韭菜、白菜、黃瓜、冬瓜、茄子、番茄、絲瓜、菜花、筍、豆芽等都是含糖、含熱量較低的蔬菜, 有利於減輕饑餓感和降低餐後血糖。 最後需要提醒的是, 糖尿病患者一定要吃早餐, 防止上午10 時以後出現低血糖反應。

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