煮皮皮蝦的做法有很多種， 但是我們要找到最為適合自己的做法， 皮皮蝦是我們的最愛， 在休閒的假日， 和家人一起研究如何製作皮皮蝦， 然後做一道豐盛的皮皮蝦， 是不是非常幸福呢， 下面我們先瞭解什麼是皮皮蝦， 皮皮蝦有什麼營養價值， 我們可以用皮皮蝦作為材料， 做出什麼樣子的菜肴來。
皮皮蝦的營養非常的豐富， 皮皮蝦的肉質很鬆軟， 所以我們吃下去是很容易消化的， 身體虛弱的人和病後調理的人適合多吃皮皮蝦。 皮皮蝦裡含有豐富的鎂， 鎂的作用在於能夠調節我們的心臟， 起到保護心臟的作用。
蝦蛄是一種營養豐富、汁鮮肉嫩的海味食品。 其肉質含水分較多， 肉味鮮甜嫩滑， 淡而柔軟， 並且有一種特殊誘人的鮮味。 每年春季是其產卵的季節， 此時食用為最佳。 肥壯的蝦蛄腦部滿是膏脂， 肉質十分鮮嫩， 味美可口， 可惜殼多肉少。 但其蛋白質含量高達20%， 脂肪0.7%， 以及維生素、肌苷酸、氨基丙酸(建議編者仔細查閱資料， 丙氨酸是20種天然氨基酸之一， 可作為營養成分， 但是氨基丙酸， 其結構和丙氨酸不同， 這將導致它們的生化作用不同， 是否能夠作為營養成分， 請作者斟酌)等人體所需的營養成分。 蝦蛄性溫、味甘。 有補腎壯陽、通乳脫毒之功效。
1 蝦營養豐富， 其肉質鬆軟， 易消化， 對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
2 蝦的通乳作用較強， 並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效;
3 日本大阪大學的科學家發現， 蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的“時差症”。
1.準備材料
2.取刷子將皮皮蝦刷乾淨;
3.用水沖洗乾淨;
4.鍋內放入清水， 薑片;
5.大火燒開後煮10分鐘即可。
上文我們介紹了什麼是皮皮蝦， 我們也知道了皮皮蝦的一些營養價值和養生上面的功效， 皮皮蝦有豐富的蛋白質， 皮皮蝦裡面有豐富的鎂， 可以保護我們的心臟， 預防高血壓和動脈硬化，
