什麼食物消炎利膽

什麼食物消炎利膽

1、豆類

豆類富含膳食纖維,有助保持血糖穩定,減少體內炎症反應。 建議每週吃一天素食,特別多吃豆類。

2、燕麥

燕麥等全谷食物不僅富含能抗炎的硒等重要營養素,而且還含豐富的膳食纖維。 建議每天吃燕麥或全穀麵包。

3、 紅薯

紅薯的營養極其豐富,複合碳水化合物,beta胡蘿蔔素,鎂,維生素B6和C等等,讓紅薯成為又一名抗氧化高手。

4、蘿蔔

蘿蔔既有利膽作用,又能幫助脂肪的消化與吸收。 白蘿蔔之中所含有的水分也是非常多的,經常服用之後也是能夠增加腸道的蠕動,能夠有效的排出身體多餘的廢棄物以及毒素。

蘿蔔最好能豎著剖開,這樣,蘿蔔的頭、腰、尾都均衡。 俗話說:“蘿蔔頭辣,腚燥,腰正好。 ”這是因為蘿蔔各部分所含的營養成分不盡相同所致。

5、冬瓜

冬瓜汁主要有三個功效與作用:護腎、潤肺、利膽。 冬瓜具有利尿消腫的作用。 冬瓜含鉀鹽含量高,維生素C較多,且鈉鹽含量較低,浮腫病、腎臟病、高血壓等患者食之,可達到消腫而不傷正氣的作用。 冬瓜本身不含脂肪,熱量不高,對於防止人體發胖具有重要意義。 在熬湯時,其實不必將冬瓜皮去掉。 有些人水濕凝滯、削弱脾胃,此時就可用冬瓜皮做解藥,除了清暑解熱外,亦可兼利水滲濕。 在煮冬瓜水時,如果能夠外皮和果肉一起煮的話,效果會更佳。

6、黃瓜

黃瓜可以促進食欲、調節消化系統、利尿、利膽。

黃瓜對肝和腎都有好處。 黃瓜還是一種很好的減肥品,它可以阻止碳水化合物變成脂肪。 希望減肥的人,要多吃黃瓜。 不要把“黃瓜頭兒”全部丟掉。 黃瓜尾部含有較多的苦味素,味素對於消化道炎症具有獨特的功效。 可刺激消化液的分泌,產生大量消化酶,可以使人胃口大開。 苦味素不僅健胃,增加腸胃動力,幫助消化,清肝利膽和安神的功能,還可以防止流感。

7、蒲公英

中醫認為,蒲公英味苦甘性寒,歸肝、胃經,具有清熱解毒、消癰散結、消炎、涼血、利尿、利膽、輕瀉、健胃、防癌等多種功能。 西醫認為,蒲公英含有維生素C、維生素B和蒲公英素等,能促進肝和腎的活動,促進消化,從而使人精神起來,趕走春季疲勞的症狀。

蒲公英可以和綠茶、甘草、蜂蜜等原料一起,做成清熱解毒、消腫的茶飲。 新鮮蒲公英也可以做成菜來下飯,或生炒,或燒湯,因為它也是富含蛋白質、脂肪、碳水化合物和各種維生素的營養植物。 如果換一下口味,用蒲公英拌肉做餡料,做出的餛飩也別有一番野趣。

8、烏梅

現代藥理研究證實,烏梅煎劑對膽囊有促進收縮和利膽作用,有利於引流膽道的膽汁,減少和防止膽道感染,還能增加膽汁分泌,並能使膽汁趨於酸性,所以烏梅四逆湯可作為肝膽疾患的基本方。

9、山楂

山楂之所以為我們所熟知是因為冰糖葫蘆,但其實山楂還是一種中藥材,其味酸甘,性微溫,屬肝膽脾經。 它含有熊果酸,能降低動物脂肪在血管壁的沉積,在一定程度上減輕動脈硬化。

10、玉米

玉米,又稱“玉蜀黍”、“包穀”、“玉茭”、“棒子”等,它味甘性平,具有調中開胃、益肺寧心、清濕熱、利肝膽、延緩衰老等功能。 玉米含有類黃酮,對視網膜黃斑有一定作用,所以多吃玉米有明目作用。

11、苦瓜

苦瓜會苦,是因為具有獨特的苦味成分--金雞納霜,能抑制過度興奮的體溫中樞,起到解熱作用。 苦瓜熟透後,色澤桃紅,味不甚苦,為平肝利膽、清解血熱的妙品。 凡患肝炎黃疸症的最宜常吃,也可用來治療腸熱所引起的痔瘡。 苦瓜雖苦,但與其他食材搭配時並不會將苦味滲入別的材料中,被人們稱為“君子菜”。 苦瓜、雞蛋同食能保護骨骼、牙齒及血管,使鐵質吸收得更好,有健胃的功效,能治療胃氣痛、眼痛、感冒、傷寒和小兒腹瀉嘔吐等。

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