一些食物空腹吃喝可能會對人體產生不良的反應。
大蒜 蒜含有大蒜素， 空腹食蒜， 會對胃黏膜、腸壁造成強烈的刺激， 易引起胃腸痙攣、絞痛。
冷飲 空腹狀態下大量吃冷飲， 會刺激胃腸發生攣縮， 誘發腸胃疾病。
柿子和番茄 這兩種食物含有較多的果膠、單寧酸， 與胃酸發生化學反應生成凝膠塊狀物質， 易形成胃結石。
山楂和橘子 這兩種食物含有大量的有機酸、果酸、山楂酸等， 空腹食用會使胃酸猛增， 對胃黏膜造成不良刺激， 使胃脹滿， 吐酸水。
茶 空腹飲茶會稀釋胃液， 降低消化功能， 還會引起“茶醉”， 表現為頭暈、乏力、站立不穩等。
牛奶和豆漿 這兩種食物中含有大量的蛋白質， 空腹飲用， 蛋白質將“被迫”轉化為熱能消耗掉， 起不到營養滋補作用。
優酪乳 空腹飲用優酪乳會使優酪乳的保健作用減弱， 而飯後兩小時飲用或睡前喝， 既有滋補保健、促進消化作用， 又有排氣通便作用。
香蕉 香蕉中有較多的鎂元素， 空腹吃對心血管產生抑制作用， 不利於身體健康。
白酒 空腹飲酒會刺激胃黏膜， 時間長了易引起胃炎、胃潰瘍等疾病。
糖 糖是一種極易消化吸收的食品， 空腹大量吃糖， 人體短時間內不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值， 使血液中的血糖驟然升高容易導致眼疾。
