提起冰糖雪梨， 我們大家是再熟悉不過了， 我們總是會在某些飲料上見到它， 它的味道很好喝， 功效也很顯著， 是我們大家都非常喜歡的食物。 有些人拿冰糖雪梨降火， 特別是在炎熱的夏天它對人們解暑降溫具有良好的效果。 其實它的功效不止如此， 只是大多數人不太瞭解。 那麼冰糖雪梨的功效與作用有哪些?
冰糖雪梨不但味道鮮美， 外形美觀， 還是一道非常有用的食療藥膳， 它對一些症狀起到的功效與作用也十分顯著。 冰糖性溫， 養陰生津， 潤肺止咳， 對肺燥咳嗽、乾咳無痰、咯痰帶血都有很好的治療作用。
雪梨味甘性寒， 含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素等， 具生津潤燥、清熱化痰之功效。 《本草綱目》記載， 梨者， 利也， 其性下行流利。 它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。 現代醫學研究證明， 梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。
步驟/方法
1如果您並不上火， 也不咳嗽， 可以常常喝冰糖燉梨， 要知道， 冰糖燉梨除了潤肺止咳以外， 還有美容養生、滋潤皮膚、抗皺美白的功效， 那我們今天就來看看冰糖雪梨怎麼做吧， 首先我們選擇上好的雪梨
2還要準備這樣大塊的冰糖， 我們把冰糖放入保鮮袋中把它打碎
3雪梨， 我們切去上面的五分之一
4用小勺挖去中間的核和籽
5我們把冰糖放入梨的孔內
6然後把切下的五分之一的帶蒂的梨蓋在梨上， 放入一個小碗， 隔水蒸20多分鐘即可
7蒸好的冰糖雪梨晶瑩剔透， 甘甜清爽。
8冰糖雪梨還具有清甜可口， 生津養胃， 和中止呃的功效， 對於因胃陰不足， 脾虛失和而見呃逆患者， 可見顯效， 不可對口燥食少， 大便不調者起到治療作用。 可每晚飲用， 數日見效。
注意事項
對於有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人來說， 可以每天做一次冰糖燉梨， 一次吃半個梨子， 一天分兩次吃。
看了上述對於冰糖雪梨的功效與作用有哪些的介紹後，
