孕婦能吃豬腦嗎?這是個值得思考的問題， 因為這個問題關係到孕婦的身體安全以及寶寶的健康問題， 很多孕婦對於此也是非常關心的。 豬腦也就是豬的腦子， 通常是在吃火鍋的時候吃的比較多， 但是一般情況之下， 很少有人在家做豬腦吃的。 喜歡吃豬腦的人其實並不多， 很多人不吃豬腦完全是因為豬腦的樣子比較噁心。
說到豬腦的噁心問題， 其實這個是相對的， 因為對於那些喜歡吃豬腦的人來說， 是從來不會覺得豬腦噁心， 也不會有這種想法。 豬腦吃起來很嫩， 比豆腐還嫩。 那麼， 下面就針對孕婦是否能夠吃豬腦這個問題深入研究一下。
懷孕時應該加強各個方面的營養， 這樣孕婦和胎兒的營養才能跟上， 到孕後期還應該適當補鈣。 指導意見：孕婦可以吃豬腦的， 吃了對小孩是沒有什麼影響。 不要擔心。 不過豬血中含有的營養成分較高， 可以補充優質蛋白和鐵， 但是食用的時候一定要煮熟， 因為有寄生蟲。 豬腦含膽固醇較多， 所以不能多吃。 適宜體虛之人神經衰弱、頭暈、老人頭眩耳鳴者食用;適宜腦震盪後遺症、健忘者食用。
高膽固醇血症及冠心病患者忌食。
豬腦含有豐富的礦物質， 食用後對人體大有裨益， 一些人將豬腦棄之不用實在可惜， 其實豬腦只要將其表面的血筋除去即可食用。 方法是：將豬腦浸入冷水中浸泡，
天麻燉豬腦：豬腦剔去血筋、焯水， 與天麻、桂圓、薑片、蔥結放入汽鍋內， 注入料酒、清湯， 放入蒸籠內旺火加熱1小時， 調味， 原鍋上席。
所以， 通過上面文章關於豬腦的詳細介紹， 我們可以很明顯地就得到問題的答案， 答案就是對於孕婦而言是最好不要食用豬腦的， 因為豬腦的一些東西吃了之後， 孕婦本身就有可能產生一些不良反應， 更嚴重的時候機會影響到肚中的寶寶建康，
