堅果， 在現如今， 已經成為了每家都吃過的食物。 不管是為了單純的口感需要也好， 還是為了養生也罷， 堅果都在悄悄的走進了什麼的生活。 堅果的種類有很多種， 如核桃、花生、開心果、碧根果等等。 當然不同種類的堅果對人體的作用也不同的， 而且價格與價值也不盡相同。
核桃， 作為一種堅果， 生吃儘管有些發澀， 但是這也影響不到人們對它的食用， 因為它可以促進大腦發育， 補充多種維生素。 現在， 就看一下黑芝麻核桃粉怎麼做?
原料
黑芝麻250克， 核桃仁250克， 白砂糖50克。
製作
1、將黑芝麻揀去雜質， 曬乾。
2、清洗芝麻、核桃， 然後放入鍋中翻炒， 讓一粒粒芝麻都爆開來， 核桃只需炒熟 。
3、將芝麻先放入攪拌機攪打， 打成細小狀即可(因為芝麻不容易打磨)
4、再將核桃與糖放入一起打， 拌勻後瓶裝備用.。
效用
核桃仁補腎強腰， 從營養學角度分析， 核桃仁中所含的鈣、磷、鎂、鐵等礦物質均可增加骨密度， 延緩骨質衰老， 對抗骨質疏鬆。 本食療方醇香可口， 易於消化吸收， 適合老年人經常服食。 黑芝麻核桃粉就是這兩種健康食物的綜合體， 具有一定健發防脫髮的作用。 芝麻核桃粉主要是補腦益智的作用， 簡單的判斷， 如果你早上的眼袋比較重， 精神比較頹廢提不起勁， 而且小便次數較多， 一般屬於陽虛;如果你容易口腔唇上長瘡，
以上我們學習了黑芝麻核桃粉的製作方法， 也瞭解到了黑芝麻核桃粉的功效。 由此， 我們也不難看出黑芝麻核桃粉對人類的益處是巨大的。 所以， 在日常生活中， 我們在飲食中應該適當的增加一些對黑芝麻核桃粉的食用。
