黑芝麻加何首烏對於那些白髮， 脫髮的人來就是一塊寶， 多吃能夠緩解病情。 何首烏， 為蓼科多年生纏繞藤本植物。 根細長， 末端成肥大的塊根， 外表紅褐色至暗褐色。 植物的塊根、藤莖及葉均可供藥用。 中藥何首烏有生首烏與制首烏之分：生首烏功能解毒（載瘧）、潤腸通便、消癰；制首烏功能補益精血、烏鬚髮、強筋骨、補肝腎。
何首烏補肝腎， 益精血， 烏鬚髮， 強筋骨功效相關的藥理作用是促進造血功能， 提高機體免疫功能， 降血脂， 抗動脈粥樣硬化， 保肝， 延緩衰老， 影響內分泌功能， 潤腸通便等作用。 何首烏功效作用的物質基礎主要為磷脂、蒽醌類、葡萄糖苷類等成分。
中醫中藥理論認為， 黑芝麻具有補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓的作用， 可用於治療肝腎精血不足所致的眩暈、鬚髮早白、脫髮、腰膝酸軟、四肢乏力、步履艱難、五臟虛損、皮燥發枯、腸燥便秘等病症，
何首烏益壽的機制是：
1、能保護超氧化物歧化酶（即SOD）。 衰老與體內SOD下降有關， SOD下降， 致使體內新陳代謝的自由基積聚為害， 催老致癌， 而何首烏能使機體的自由基下降， 延長壽命。
2、隨著年齡的增長， 人腦中MAO-B的活性增加， 細胞因此而衰邙， 而何首烏能有效地抑制MAO-B的活性， 延長腦細胞的壽命。
3、老年人胸腺往往萎縮， 而造成免疫功能紊亂， 導致組織和器官受損， 服食何首烏可使胸腺減緩萎縮， 還能調整機體的細胞和體液免疫功能， 從而祛病延年。
4、何首烏還能降低血脂，