黨參雖不是人參， 但是功效不比人參差， 黨參對於一些身體比較虛弱的人來說是最好的滋補藥， 體質虛弱， 氣血不足， 面色萎黃， 以及病後產後體虛者宜食；脾胃氣虛， 神疲倦怠， 四肢乏力， 食少便溏， 慢性腹瀉， 肺氣不足， 咳嗽氣促， 氣虛體弱， 易於感冒；氣虛血虧者宜食；慢性腎炎蛋白尿者宜食；慢性貧血， 萎黃病， 白血病， 血小板減少性紫癜以及佝僂病患者宜食。 上述病證， 古方用人參者現代常以該品取代。
黑米黨參粥
宜食黑米黨參粥配製：黨參、白茯苓各15克， 生薑塊5克， 黑米100克， 冰糖60克， 加水適量， 共煮成粥。 黑米黨參粥具有補中益氣、健脾養目的作用，
蘿蔔粳米粥
宜食蘿蔔粳米粥配製：白蘿蔔250克， 粳米100克， 生薑絲8克， 豬油25克， 精鹽3克， 加水適量， 共煮成粥。 蘿蔔粳米粥具有消食利氣， 寬中止渴的作用，
菊花粥
宜食菊花粥配製：粳米250克， 幹品杭白菊15克， 加水適量， 共煮成粥。 菊花粥具有清熱解毒的作用， 適合頭眩、目疾、高血壓、皮膚瘡癰等患者食用。