適合3歲寶寶的家常炒菜類食譜。
絲瓜青豆:普通食材的火花激情
食物原料:
原料:絲瓜半根, 去莢毛豆, 50克, 玉米拉50克
調料:食用油、鹽、澱粉、雞精、香油各適量
製作方法:
1、毛豆洗淨, 入沸水中焯燙後撈;
2、絲瓜去皮、切塊, 玉米粒洗淨備用;
3、鍋中放油燒熱, 放入絲瓜塊、毛豆、玉米粒翻炒至熟, 加入調料後炒勻, 勾薄芡即可出鍋。
營養經:
絲瓜有清暑涼血, 解毒通便、通經絡等功效, 而毛豆肉含有的纖維質可促進腸壁蠕動, 有益消化及排泄, 絲瓜和毛豆搭配, 能預防肥胖。
幹豆角燒肉:不可替代的口感風味
食物原料:
原料:幹豆角50克,
調料:食用油、鹽、雞精、生抽各適量
製作方法:
1、將幹豆角泡發好, 洗淨切段;紅椒去蒂去子、切小片備用;
2、瘦豬肉切成絲後, 放入燒熱的油鍋裡滑散備用;
3、鍋上火, 油燒熱, 放入薑片煸香, 加入幹豆角, 翻炒片刻後加少許清湯煮至豆角熟軟, 加入瘦豬肉絲和紅椒片、調料, 炒勻入味後撒上蔥花即可。
營養經:
幹豆角要泡發透, 才能入味, 口感才佳。