5歲寶寶食譜：5歲寶寶芹菜類食譜

適合5歲寶寶的芹菜類食譜。

桃仁芹菜：清脆爽口， 搭配合理

食物原料：

芹菜250克、核桃仁75克。 鹽、味精、香油各適量。

製作方法：

1、芹菜去老葉， 洗淨， 切成絲， 用沸水焯後再用涼水沖一下， 瀝幹水分後加鹽、味精和香油入盤。

2、核桃仁投入沸水鍋中浸泡片刻， 然後剝去紅衣， 用沸水再泡5分鐘後撈出， 放在芹菜上即可。

營養經：

核桃仁含有維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質、油脂、糖類等多種營養元素， 經常食用可以使頭髮烏黑亮澤；西芹營養十分豐富， 性味甘涼， 具有清胃、滌熱、祛風之功效。

涼拌芹菜：美味又健康的涼拌菜

食物原料：

芹菜250克。 醋、薑末、香油、鹽各適量。

製作方法：

1、芹菜擇洗乾淨， 切絲， 放入沸水中焯燙， 撈出， 裝盤。

2、調入薑末、醋、鹽、香油， 拌勻放涼即可。

營養經：

芹菜富含粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B1， 維生素B2、尼克酸、維生素C， 鈣、鉀、鈉， 還含有揮發油、芹菜甙、佛手柑內酯、有機酸等物質。