2歲寶寶食譜：2歲寶寶豆腐類食譜

適合2歲寶寶的豆腐類食譜。

清煮嫩豆腐：清嫩口感， 寶寶開胃餐

食物原料：

豆腐400克。 蔥、鹽、香油、水澱粉各適量。

製作方法：

1、豆腐洗淨， 切成小方丁， 用清水浸泡半小時， 撈出瀝水；蔥洗淨， 切成蔥花。

2、鍋置火上， 加入清水、豆腐丁， 大火煮沸後， 用水澱粉勾薄芡， 加入鹽、蔥花、香油調味即可。

營養經：

豆腐營養豐富， 含有蛋白質、鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素， 適宜寶寶多食。

澆汁豆腐丸子：味香色美， 寶寶摯愛

食物原料：

研碎的豆腐3大匙、澱粉3小匙、肉湯、碎青菜餡（煮後切碎的胡蘿蔔和青菜、肉湯、澱粉、醬油各少許）。

製作方法：

1、把豆腐和澱粉混合均勻後做成丸子， 放入肉湯鍋內煮好後盛出。

2、把青菜餡做成的熟汁澆在豆腐丸子上。

要點：雞肉要選取新鮮的。 雞肉一定要切成末狀， 鹽不宜過多。

營養經：

豆腐含有豐富的植物蛋白和寶寶成長所必須的多種微量元素和礦物質， 與肉湯和碎菜混合， 更能全方面補給寶寶營養需求。