適合5歲寶寶的排骨類食譜。
排骨玉米湯：粗糧細吃， 清淡好味道
食物原料：
豬骨500克， 玉米棒150克， 胡蘿蔔100克， 生薑10克， 紅棗10克， 鹽5克， 味精1克， 雞精粉2克， 紹酒2克， 清湯適量
製作方法：
1。 豬骨砍成塊， 玉米棒切成段， 胡蘿蔔去皮切成塊， 生薑去皮切片， 紅棗洗淨。
2。 鍋內加水， 待水開時， 投入豬骨， 胡蘿蔔， 用火煮透沖淨。
3。 用瓦煲一個， 投入豬骨， 胡蘿蔔， 玉米， 生薑， 紅棗， 注入清湯， 紹酒， 用小火煲1小時後， 去掉薑， 調入鹽， 味精， 雞精粉， 再煲20分鐘即可。
營養經：
玉米排骨湯， 原材料有玉米和排骨。 玉米是營養價值極高的食物， 有健脾益胃、防癌抗癌的作用。
排骨燉土豆：色香味俱全的寶寶補鈣餐
食物原料：
排500克， 土豆250克， 洋蔥100克， 蒜末1大匙， 肉桂粉1小匙， 鹽1～1。 5小匙， 咖喱粉1。 5大匙， 溫水500ml
製作方法：
1 、排骨洗淨剁成段， 飛水後用溫水沖淨， 瀝幹。
2、洋蔥洗淨， 切粗絲；土豆去皮切成塊， 浸泡在清水中去除澱粉， 然後瀝幹水分。
3、鍋入油， 熱後放入土豆塊， 中大火將土豆炸至表面金黃；鍋中留少許底油， 小火爆香蒜末。
4、倒入排骨， 轉中火， 略微翻炒；調入肉桂粉和咖喱粉， 炒勻。
5、倒入溫水沒過排骨， 大火煮開後轉小火， 燉至排骨基本熟軟。
6、倒入洋蔥和土豆， 繼續燉至土豆熟軟，
營養經：
土豆味甘、性平、微涼， 入脾、胃、大腸經；有和胃調中， 健脾利濕， 解毒消炎， 寬腸通便， 降糖降脂， 活血消腫， 益氣強身， 美容， 抗衰老之功效。 而排骨滋陰潤燥、益精補血， 適宜於氣血不足， 陰虛納差者。
