適合1歲半寶寶的魚肉粥類食譜。
黃豆魚蓉粥:鮮美易做, 寶寶念念不忘
食物原料:
黃豆60克, 青魚80克, 白粥1小碗
製作方法:
1、將黃豆洗淨, 加水煮至熟爛, 青魚去皮後切成小丁。
2、待鍋內白粥煮開後, 放入黃豆粒煮3分鐘。
3、下入魚片, 開大火煮1分鐘, 放入鹽調勻就可以了。
營養經:
黃豆中具有很豐富的卵磷脂, 它是細胞膜很重要的成分, 飲食中如果缺卵磷脂, 久而久之會導致神經疲勞, 且一些心血管相關的慢性疾病發生率也會提高。
魚肉青菜粥:好吃營養, 寶寶好胃口
食物原料:
大米30克, 魚肉泥50克, 時令青菜30克, 食用油、鹽各少許,
製作方法:
1、大米淘洗乾淨, 放入鍋內, 倒入清水用旺火煮開, 改微火熬至鑽稠待用。 注意粥要熬爛、熬黏稠。
2、青菜洗淨, 用開水燙一下, 切成小段, 放入粥內, 加入魚肉泥、油、鹽, 調好口味, 用微火熬熟即成。
營養經:
此粥黏稠, 味鮮而香, 富含優質蛋白質、碳水化合物及鈣、磷、鐵和維生素等, 是補充蛋白質和鈣質的良好食物。