適合1歲寶寶的特色粥類食譜。
海鮮粥:清新氣息鋪面迎來
食物原料:
大米50克, 鮮蝦仁20克, 芹菜末少許, 高湯4杯。
製作方法:
米加入高湯, 小火慢熬成粥狀。 將蝦仁蒸熟, 切成小粒, 放入粥內, 加入少許鹽, 熬5分鐘。 芹菜末加入粥內即可。
營養經:
蝦營養豐富, 含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分, 且其肉質鬆軟, 易消化, 對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
乳酪粥:易制寶寶營養粥
食物原料:
洋蔥10克, 大米50克, 水4杯, 乳酪5克。
製作方法:
先將洋蔥切丁炒至透明。
營養經:
比如說, 進入輔食添加階段的寶寶需要將粥熬得特別爛些, 添加的其他成分也要儘量做成泥狀, 口味儘量清淡甚至不加任何調味品。 而稍微大些的寶寶, 添加在粥內的其他成分可以是片狀或丁狀的。