孩子吃糖多，小心性格變糟

有些孩子莫名其妙的煩躁不安， 不但性格古怪， 而且好動， 注意力不集中， 學習成績也不好。 是什麼原因使這些孩子的性格變得如此糟糕呢？有調查發現， 出現類似症狀的孩子有相當一部分是與過量攝入甜食有關。

從醫學的角度分析， 如果體內糖分過多， 丙酮酸和乳酸等代謝物就會明顯增多， 這時就需要消耗大量的維生素B1來加速這些代謝產物的排泄， 而維生素B1在體內是不能自然合成的， 全賴於從食物中攝取， 但偏食的兒童卻難以攝取更多的含有維生素B1的食物。 當體內維生素B1缺乏時， 糖類代謝物丙酮酸等就會在腦中大量蓄積，

所以， 對於嗜糖所致性格怪僻的孩子， 要嚴格控制攝入過量甜食， 還應積極誘導其多吃含有維生素的食物， 特別是含有維生素B1的食物， 如花生、糙米、瘦肉等。 若是維生素B1缺乏症狀明顯， 可在醫生指導下口服維生素B1藥片或注射維生素B1針劑， 並加強體育鍛煉， 這樣才能保證孩子健康成長。