粗糧是營養滋補的好食物， 相信越來越多的人都開始回歸到吃粗糧的隊伍中了， 但是如何正確選擇粗糧， 如何吃也是門學問， 比如玉米， 營養價值就很高， 不僅能開胃通便、利尿抗衰老， 還有降血脂、降血壓等保健作用。 使用的適當是非常值得推崇的食物了。 那麼玉米與生命食物相克呢？下面我們來瞭解一下。
1..玉米+苦瓜
玉米和苦瓜一同食用， 有清熱解暑的功效。
2.玉米+大蒜
常食大蒜玉米粥， 對養心健胃、食療養生很有益。
3.玉米+菜花
花椰菜與補中健胃、除濕利尿的玉米搭配,具有健脾益胃、補虛、助消化的作用。
4.玉米+堿
煙酸是人體內蛋白酶中兩種重要輔酶的主要組成成分,為細胞內的呼吸作用所必需。 煙酸具有促進消化的功能,維持皮膚和神經的健康。 缺乏煙酸的人,可能發生癩皮病,主要表現為皮炎、腹瀉和癡呆三大症狀。 玉米中含有的煙酸很少,且大部分是以結合的形式存在,人體無法吸收利用,在以玉米為主食的地區必然會因煙酸缺乏而患病。 若用堿將玉米處理後再食用,就可使其中所含的煙酸從結合型游離出來,容易被人體吸收和利用,大大地減少了癩皮病的發生。 因此,玉米食用前宜用堿處理,尤其是在以玉米為主食的地區更應如此。
以上就簡單的介紹了玉米與生命食物相克的問題。 往往很多事情都不是我們所想的那麼簡單， 有些東西能吃有些東西混起來就不能吃。 玉米渾身都是寶， 不僅玉米粒營養豐富， 玉米須和玉米葉也是利尿和清熱解毒功臣。 我們只有健康的身體才能夠做到吃嘛嘛香。
