飲酒過程中如何預防酒精中毒:
1. 適當吃肉類和油脂, 可以説明調整好身體的部分功能, 使遭了大罪的胃可能因為油脂而蒙上薄薄的一層保護膜, 防止酒精滲透胃壁。
2. 看見雞蛋、皮蛋等菜端上來, 趕緊吃。
3. 又宜多以豆腐類菜肴作下酒菜。 因為豆腐中的半胱氨酸是一種主要的氨基酸, 它能解乙醛毒, 食後能使之迅速排出。 或者, 要一杯豆奶墊墊肚皮也好。
4. 水果如果端上桌, 大快事, 只管吃而不管雅相與否。
5. 喝多了的較好辦法就是中途去扣喉, 偷偷去洗手間吐。 吐不出來, 用手伸到喉嚨摳, 死摳也要吐哦。
6. 上蔥、和澆上酸牛奶以及優酪乳油的醋魚做下酒菜, 多多益善啊。
7. 上柑橘及其汁也當醒酒藥物