芝麻是生活中常見的, 而且芝麻油更是必不可少的調味品, 許多人都喜愛它, 同時香油還有很多鮮為人知的特殊功效。 芝麻油中含豐富的維生素E, 具有促進細胞分裂和延緩衰老的功能芝麻中含有很高的鐵、鈣、磷、蛋白質、脂肪了, 那麼, 你知道多吃芝麻好不好呢, 下面就為大家介紹一下, 希望能夠為大家介紹一下芝麻的好處, 一起來看看吧。
中醫認為, 芝麻性甘味平, 是良好的滋潤補養強壯劑, 有補血、養發、潤腸、生津、通乳等功效, 可用於滋補肝腎、益陰潤燥、養血增乳, 對兒童大便燥結、頭髮早白、貧血萎黃、頭暈耳鳴、體弱多病均有很好的療效。
芝麻分黑、白兩種, 食用以白芝麻為好, 藥用以黑芝麻為量。 黑芝麻對於缺鐵性貧血、慢性神經炎、末梢神經炎、動脈粥樣硬化等均有治療作用。 據報導, 芝麻油有促凝血作用, 可用於治療血小板減少性紫癜和出血性疾病, 兒童每次服4毫升, 飯前服, 1日3次, 15天為1療程, 有一定效果。
兒童食用芝麻有許多烹調方法。 例如, 將芝麻炒熟後, 用擀麵杖壓碎或用絞肉機絞成粉末狀芝麻面, 拌入糖及豬油, 可做成湯圓、包子餡食用, 或調入米粥、稀粥中給嬰兒食用。 或者, 應用市場上供應的黑芝麻糊。
芝麻油是營養調味品, 有濃郁的芳香,
相信通過上面所介紹的多吃芝麻好不好, 相信大家已經知道了, 另外想要告訴大家, 事物都有其兩面性, 而芝麻也是這樣, 雖然芝麻有著生髮, 防治脫髮的作用, 但也是不能夠過量食用的, 所以, 一次不宜食用過多, 吃多了對身體不好, 所以, 芝麻要適量食用哦, 大家要記得。