孕婦是一個特殊的群體， 我們要特別的照顧好孕婦， 那麼孕婦的飲食有什麼禁忌呢， 就是孕婦有什麼東西是不能吃的呢， 我們推薦孕婦多吃蔬菜才好， 那麼孕婦可以吃紅莧菜嗎， 在回答這個問題前， 我們必須瞭解一下紅莧菜的功效與作用到底如何呢。 紅莧菜是我們常見的一種蔬菜， 我們一般都叫做蟹菜。
紅莧菜不但有很好的食用價值， 紅莧菜還有很好的藥用價值， 我們吃紅莧菜是可以起到補充血紅蛋白， 補氣等作用， 常吃紅莧菜有利於大腸小場的蠕動， 紅莧菜還可以起到減肥和排毒的功效呢。
中醫認為， 莧菜味甘， 性涼。 歸大腸、小腸經。 具有清熱解毒， 除濕止痢， 通利二便， 利竅止血等功效。 適用於痢疾、腸炎、大便澀滯、便秘、淋證、麻疹不透、漆瘡瘙癢， 暑熱等病症。
莧菜入藥， 最早見於《神農本草經》， 並列為上品。 《食療本草》說它能「補氣除熱， 通九竅。 」《唐本草》載「赤莧， 主赤痢， 又主射工沙虱。 」《滇南本草》說它能「治大小便不通， 化蟲去寒熱， 能通血脈， 逐瘀血。 」《本草圖經》記「紫莧， 主氣痢；赤莧， 主血痢。 」《本草綱目》記載莧有六種：「六莧， 並利大小腸， 治初痢滑胎。 」所謂六莧， 即赤莧、白莧、人莧、紫莧、五色莧、馬齒莧。
促進發育：莧菜葉富含易被人體吸收的鈣質， 對牙齒和骨骼的生長可起到促進作用， 對小兒生長發育及骨折的癒合， 具有促進作用。
促進造血功能：莧菜能維持正常的心肌活動，
減肥：莧菜還是減肥餐桌上的主角， 常食可以減肥輕身， 促進排毒， 防止便秘。
適合青少年食用：莧菜葉裡含有高濃度賴氨酸， 可補充穀物氨基酸組成的缺陷， 很適宜嬰幼兒和青少年食用， 對促進生長發育具有良好的作用， 尤對用牛奶、奶粉等代乳品哺喂的嬰兒有益。
補充維生素：莧菜能增加豐富的維生素、礦物質。
清熱解毒：莧菜清熱解毒、收斂止血痢、抗菌、消炎、消腫。 適用於急性腸炎，
上文我們介紹了什麼是紅莧菜， 我們知道紅莧菜的營養很豐富， 紅莧菜不但可以用於食用， 也可以用於藥用， 紅莧菜有很好的養生功效和作用， 關於孕婦能不能吃紅莧菜的問題， 答案是肯定的， 孕婦可以多吃紅莧菜。
