怎樣製作爆米花呢, 這個問題相信每個看到爆米花的朋友都有這個想法, 爆米花相信大家都不陌生吧, 我們都吃過或者看過爆米花, 爆米花是一種非常受到歡迎的零食, 爆米花是一種膨化的食品。 如此可愛好吃的爆米花我們是可以自己在家裡做出來的, 那麼具體我們怎樣製作爆米花呢。
爆米花的做法一般有兩種, 我們可以選擇適合自己的爆米花的做法, 我們可以根據下文給出的兩種爆米花的做法, 自己在家摸索一下, 看能不能自己在家就做出這種可愛而又美味的爆米花來。
方法一
一般鍋、精質油或黃油(選其一或各加一半都可)、玉米粒, 都是1:1平鋪在底部!(可按家中量勺為准, 玉米量為平輔鍋底)全部材料入鍋後, 開小火, 不時的晃一晃, 可以用筷子攪拌一下, 至第一個爆開, 可以往爆米花中放入糖, 喜歡可以多放, (不可早放, 油糖加熱會焦的很快)就完全蓋好鍋蓋, 不然全都飛出鍋外面了!然後可以聽到不斷有迅速爆開的聲音, 當聲音速度放慢了就可以離火了。 冷幾秒鐘, 不然裡面還會不時有飛濺出來的爆米花, 也可以讓餘熱再把未爆的爆開, 然後就可以開鍋了。 注意:當聲音放慢就要離火, 千萬不要不捨得下面沒有爆開的, 不要在火上停留太長時間, 這樣就會全糊的。
方法二
微波爐、精質油或黃油(選其一或各加一半都可)、玉米粒、糖放在玉米粒上面(最上層,
微波爐爆米花
流行一種微波爐爆米花, 具體做法如下:
有兩種選擇:
選擇一、買一包包裝好的微波爐爆米花, 按照上面的指示放進微波爐操作。 啥也不用準備。
選擇二、自己做:
1.準備一個大玻璃或陶瓷碗, 能放進微波爐的那種, 擦乾淨
2.倒半碗乾燥的玉米粒(整粒的)
3.放牛油一小塊, 大概30g, 攪拌一下。 如果煮甜的, 就選擇無鹽的牛油, 放一把糖, 煮鹹的就加鹽
4.牛油和玉米拌勻後, 放入微波爐高火, 加個蓋子, 塑膠的就可以了。
5.從你開始聽到爆裂聲開始, 一直到爆裂聲開始轉小, 漸漸快沒了, 這時關火。
這樣, 就能吃到美味的爆米花了。
上文我們介紹了什麼是爆米花, 爆米花其實是一種膨化的食品, 我們也介紹了怎樣製作爆米花, 我們知道製作爆米花的過程非常的簡單, 製作爆米花的方法有多樣, 所以上文給了兩種爆米花的做法, 希望對大家有幫助。