最近民間流傳這樣一種說法――少食多餐可降低高血脂， 大家都知道少食多餐是一種減肥的很好辦法。
那麼， 對於高血脂病人來說， 如果能夠根據血脂增高的類型， 確定合理的膳食， 該吃的吃， 不該吃的嚴格禁止， 然後在此基礎上做到少食多餐， 並且確保每餐不過量， 那麼對於降低高血脂還是很有好處的。 但是， 如果單純依靠少食多餐， 那就太片面了。
事實上， 我們通常所說的高血脂主要包括兩方面， 即膽固醇和甘油三酯。 針對高血脂症的類型， 即血膽固醇和甘油三酯是某一項增高還是兩項都增高，
推薦幾種合理的食物給高血脂患者
高纖維的食物：
各類水果、豆類、燕麥片、海帶、紫菜、菇類、瓜類、莢豆類及蔬菜莖部。
低脂肪食物：
1.魚類及豆類的脂肪酸含量少， 可作為蛋白質來源， 取代肉類。
2.烹調用油：大豆、米油、玉米油、紅花籽油、葵花籽油、菜籽油、橄欖油、花生油、芥花油、苦茶油等。
宜喝的飲料：
1.綠茶：茶中的茶苷寧有降壓、降血脂、增加血管韌性的作用。
2.紅酒：其中含有各種酶類， 可以擴張血管、降低血液黏稠度， 具有降壓、調脂、防衰老的作用。
低膽固醇食物：
大豆、黃瓜、大蒜、生薑、茶葉、蜜橘、優酪乳、香菇、黑木耳、胡蘿蔔、空心菜、茄子、山楂、玉米、海藻等。
僅甘油三酯高而膽固醇不高者， 飲食的注意事項有所不同。
首先是要限制進食， 增加運動， 使體重尤其是腹圍降到正常範圍；
其次， 對於碳水化合物的攝入要嚴格控制， 儘量少吃或不吃， 因為碳水化合物可以在體內轉換為甘油三酯；
第三， 要戒酒， 因為長期血液中酒精濃度高可促使甘油三酯含量上升。 但是， 對於這類患者有一點寬限， 就是對蛋黃、蟹黃等含膽固醇較多的動物性脂肪可適當放寬一點， 偶爾吃點也可以。
僅膽固醇高， 甘油三酯正常者， 合理膳食的關鍵是限制膽固醇攝入。
應忌吃或少吃含膽固醇的食物， 如動物內臟、蛋黃、白肉、蚌、田螺、鮑魚、墨魚等。 對於一些膽固醇含量並不高的食物， 如瘦豬肉、牛肉、雞肉、魚等， 可適量吃一些， 以補充營養。
對於血膽固醇和甘油三酯都高者，
