水果罐頭指的其實就是用水果做成的罐頭, 像草莓罐頭, 橘子罐頭, 鳳梨罐頭等等這些都是日常生活中我們常見的罐頭了。 此外像蘋果, 山楂, 椰子, 桃子等等也都是常被用作罐頭的。 應該說在過去各方面的物資不是很給力的年代, 罐頭也充當著很多人的營養來源。 但是隨著人們生活條件的好轉, 事實上應該說對於這種水果罐頭的需求量已經不再那麼大了。 尤其是對於一些准媽媽而言能不能吃罐頭也成為了一個爭議性很大的問題。
認為可以吃罐頭的觀點
水果罐頭不僅有水果的鮮度和營養上有著得天獨厚的優勢,
另外很多水果經過罐頭的製作之後口味變得更好了, 比如說山楂, 山楂如果是吃的話那麼相信沒有幾個人的牙齒受得了其酸度的, 而經過罐裝之後不僅酸味變少了,
再者水果罐頭所用的水果都是應季的不存在反季節的問題, 因此從健康的角度上說吃出來也更加健康。 針對很多人認為的罐頭中有加防腐劑的問題, 事實上如果是採用的先進的罐裝技術進行包裝的話, 那麼其是在高溫殺菌的條件下真正的實現真空包裝的, 因此可以說這種水果罐頭是在真空的包裝下進行的, 因此本身是不添加任何的防腐劑的, 因此對於准媽媽而言是可以放心食用的。
經過了罐裝的水果的維生素都大大的被破壞到了, 有研究資料表明說罐頭在加工的時候其肉中的B族維生素和葉酸等有用元素都會受到一定的破壞的,
再者很多罐頭為了增加口感會在其中加入一些糖份, 而過多的糖份對於准媽媽而言就有可能使得其中的胰腺負荷增重, 從而引起妊娠糖尿病。
當然了罐頭不需要使用防腐劑這一問題上, 可以說雙方都達到了一個統一的觀點, 認為其是不需要添加防腐劑的, 但是為了使得罐頭吃起來的口感更好, 商家就會在罐頭之中加入各種色素, 人工調味劑等, 而這些成份對人體是有害的。 而孕婦如果吃了過多含有這種成份的食物的話, 對胎兒的大腦發育也將會是致命的打擊的。