推薦4款兒童營養食譜

身為兩個孩子的媽媽我深知營養對於孩子的重要性， 由其是兒童時期的營養更是決定其一生的體質， 身體健康情況的關鍵元素， 因此對於媽媽們來說能否給孩子制定最營養的食譜是非常重要的， 下面就來為大家分享幾個獨家的兒童的營養食譜， 希望對所有的媽媽們能有所幫助。 健脾美食：胡蘿蔔牛肉粥。

牛肉胡蘿蔔粥

材料：牛肉， 胡蘿蔔， 清水， 食用油， 粳米， 調味品適量。

製作方法：把胡蘿蔔， 牛肉分別洗乾淨切成細末， 粳米洗乾淨之後放入砂鍋用小火煮開， 等到粥濃笛膜的時候， 把胡蘿蔔末，

牛肉用大火煮開， 然後在用小火燜15分鐘就可以了。

蔬菜小雜炒

材料：胡蘿蔔， 蘑菇， 土豆， 植物油， 芝麻油， 澱粉， 各種調味品。

製作方法：把以上所有的調品切成塊， 把所有的食物直接放進去炒， 用煸炒的方式效果最好， 其可以最好的保持住營養， 再者也可以保持各種菜的口感。

功效：多種蔬菜一起搭配， 看著就特別有食欲， 可以抓住孩子的好奇心的特點， 把平時孩子不愛吃的組合起來， 做成色澤鮮豔的飯菜來吸引他們。

芹菜炒豬肝

材料：芹菜， 豬肝， 生抽， 酒， 生粉， 糖， 生薑汁， 各種調味品。

製作方法：把豬肝洗乾淨， 切成小塊， 用開水焯一下， 然後把豬肝在生抽， 等調味品醃制十分鐘， 把芹菜洗乾淨， 切成塊， 用開水燙水燙一下， 瀝出水分， 然後把熱鍋把豬肝和芹菜一起炒熟，

然後放入各種調味品。

功效：補血， 提高身體抵抗力， 同時還能促進孩子的食欲是一個很不錯的選擇。

功效：牛肉含有多種對身體健康有好處的微量元素， 由其是可以促進孩子的生長發育， 可入脾經， 具有安中益氣的作用， 同時還可以消水腫， 胡蘿蔔， 健脾， 安五臟， 去寒濕， 兩者集合可以提高孩子自身的免疫力， 最適合給孩子做成粥吃了， 口感十分， 營養十分， 你的寶寶一定會喜歡的。

回鍋魚

材料：草魚， 番茄， 醬油， 長紅泡椒， 澱粉， 花生油， 調味品苦幹。

做法：把草魚處理乾淨切成塊狀， 然後在把生薑切成薑末， 把大蒜， 蔥綠一起綠成段， 紅泡椒切碎。 接著把處理好的魚放入容器之中加料酒之後進行醃制10分鐘左右，

醃制好的魚沾上幹澱粉， 然後把油燒開， 記得多放一些油， 接著把處理好的魚塊用小火慢慢的煎成金黃色後撈出來， 在換一口鍋放入準備好的花生油， 把泡椒， 生薑， 大蒜等調味品炒香， 放入番茄醬上色， 如果喜歡多點水份的可以適當加入水， 澱粉， 調成汁倒入鍋內， 然後中火， 把剛煎好的魚塊放入就可。

功效：吃魚可以讓孩子變聰明， 而且這道回鍋魚色香味俱全， 絕對可以打開孩子的胃口的。