食物是兒童生長發育的關鍵， 沒有了食物的補充就不會有孩子的成長， 所以， 給孩子餵食是非常重要的， 加上孩子生長發育高峰期需要的營養特別多， 僅僅吃一些抵營養的食物是遠遠不能滿足兒童的需求的， 所以， 食譜是解決這些問題的關鍵所在， 下面就來看看五歲兒童營養食譜有哪些的介紹吧。
5歲寶寶食譜1：蒸芙蓉蛋
原料：雞蛋2個、蔥花少許
做法：雞蛋敲進碗裡， 倒入一些熱水， 打勻， 上鍋蒸5分鐘， 出鍋後灑蔥花即可。
5歲寶寶食譜2：紅燒牛肉土豆
原料：牛肉、土豆
做法：
1、牛肉放冷水鍋裡， 煮十五分鐘， 撈出；另燒開一鍋熱水， 加牛肉、料酒、八角一粒、花椒少許、小茴香和丁香幾粒， 煮兩個小時左右
2、撈出軟爛的牛肉， 切小塊；土豆切小塊；鍋內熱油， 加蔥段、薑片、蒜碎、白砂糖， 炒香， 放牛肉塊， 炒五分鐘；然後加土豆、花椒面、料酒， 炒至土豆的邊開始有點透明， 加老抽炒會；最後加少許煮牛肉的湯，
清炒藕片
原料：蓮藕、香蔥、鹽、雞精、沙拉油、薑
做法：
1、藕削皮， 豎著從中間切成2半， 改刀切成片， 用清水浸泡片刻， 瀝幹水分；香蔥洗淨切0.5釐米的小段；姜切成片。
2、油鍋燒熱， 放薑片爆出香味後倒入藕片迅速翻炒2分鐘；然後放入適量鹽， 倒入香蔥， 翻炒均勻即可。
從以上的介紹來看， 五歲兒童營養食譜是種類比較多的， 兒童的生長期間是需要蛋白質和維生素的補充， 所以在制定五歲兒童營養食譜的時候要重點加入一些富含蛋白質和維生素的食物， 讓食譜更加適合兒童食用。 家長們要注意這個問題。