任何人都抵擋不住來自美食的誘惑， 玫瑰花饅頭（紅心火龍果汁）是一道讓人止不住口水的菜品。 和重口味菜品不同的是， 這道菜的食材準備非常簡單， 但是做出來的時候色香味俱全， 入口香濃， 適合家居常備的精品菜肴。
1、成品圖， 會變色的火龍果汁玫瑰花饅頭
2、火龍果去皮後切小塊
3、把果肉壓碎（不是很多所以沒有用榨汁機， 我用擀麵杖的一頭搗碎的）
4、用過濾網過濾一遍， 借助勺子壓一壓， 把汁和果肉儘量擠壓出來， （過濾漏網和火龍果籽渣先放一邊， 一會還要用）
5、擠出來的火龍果汁加入白糖
6、用一點點溫水倒進之前放在一邊的過濾網裡面，
7、把麵粉倒入火龍果汁中， 酵母水也一起倒進去， 用筷子攪拌成絮
8、揉成光滑的麵團， 蓋上保鮮膜或者乾淨的布放在溫暖處發酵， 天冷發酵慢， 可以在放麵團的盆底下放一碗溫熱的水， 沒拍照
9、發酵至兩倍大， 用手指戳一個洞， 周圍麵團不回縮即可， 扒開裡面有蜂窩組織
10、桌上撒點麵粉， 把麵團揉勻排氣， 然後放在桌上不動醒5分鐘， 再揉一會， 再醒5分鐘（不要怕累多揉幾次， 饅頭會更好吃哦）
11、揉搓成長條
12、用刀切分成大小一樣的小劑子， 擀成餃子皮樣（留一個劑子不要擀成面皮， 留著做花心）
13、全部擀好後， 五個一組擺放好， 如圖
14、需要用到一根筷子，
15、搓三個小圓條形狀， 當玫瑰花的花心
16、如圖擺放好
17、輕輕卷起來
18、不緊不松， 五張都卷起來， 收口的地方用力壓一壓， 如果壓不緊， 沾一點點水就行了
19、用刀在筷子壓過的地方， 也就是中間切下去， 一分為二
20、兩朵玫瑰花坯就做好了
21、其它的也如法炮製， 依次完成
22、用手輕輕整理一下花瓣， 玫瑰花會更逼真哦（做好後放桌上醒20分鐘）
23、鍋裡水燒溫， 冒熱氣關火， 放入花坯蓋上鍋蓋再醒5分鐘， 醒好後大火蒸15分鐘， 關火後燜3分鐘再開鍋蓋（花瓣上有很多幹麵粉， 這樣醒發蒸出來就不會有幹麵粉的情況）
24、當當當當， 蒸好了， 很神奇吧， 會變色
25、這個顏色也美美的
26、整一束漂亮的玫瑰花
27、換個角度
28、再來一張， 玩的開心， 一天又過去了
在家裡煮飯， 整個家才不會顯得冷冷清清， 玫瑰花饅頭（紅心火龍果汁）的做法很簡單， 我們不妨動起手來， 享受美味。
