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夏季養心“吃”出來 多食蓮子百合豬心小米

燥熱的天氣和潮濕的環境, 讓人特別容易感到心煩意亂。 中醫講“心主血脈、心主神志”, 生活中衰老、勞心或者用腦過度, 都容易造成心陰的不足。 心陰不足的主要症狀是心神不安、失眠、多夢等, 而很多食物都有養心安神的食療作用, 可以有效改善睡眠品質, 有利健康長壽。

蓮子:蓮子對養心安神有獨特的功效, 凡因體衰、神經衰弱等引起的睡眠不安、易醒、多夢、易驚、易怒者, 睡前可飲蓮子湯。

百合:百合對清心安神作用明顯, 適用於治療肺熱、咳嗽引起的情緒反常, 有潤肺止咳、清心安神之功效。 臨床多用於治肺癆久咳、咳唾痰血、熱病後餘熱未清、 虛煩驚悸、神志恍惚、腳氣浮腫。

經臨床觀察, 百合對神經官能症、更年期綜合徵引起的心悸、失眠、多夢有較好療效。 可每次睡前用30克百合與紅棗5枚煎水喝。

百合:百合對清心安神作用明顯, 適用於治療肺熱、咳嗽引起的情緒反常, 有潤肺止咳、清心安神之功效。 臨床多用於治肺癆久咳、咳唾痰血、熱病後餘熱未清、 虛煩驚悸、神志恍惚、腳氣浮腫。 經臨床觀察, 百合對神經官能症、更年期綜合徵引起的心悸、失眠、多夢有較好療效。 可每次睡前用30克百合與紅棗5枚煎水喝。

小米:小米又稱粟米, 性味甘鹹, 涼。 陳粟米性味苦, 寒。 李時珍在《本草綱目》裡說小米“煮粥食益丹田、補虛損、開腸胃”。 其功用在於“健脾、和胃、安眠”。

小米中色氨酸的含量在所有穀物中獨佔鰲頭, 每百克含色氨酸量高達202毫克, 是其他穀類食物無法比的。 另外, 小米富含易消化的澱粉, 進食後能使人產生溫飽感, 可促進人體胰島素的分泌, 進一步提高腦內色氨酸的數量, 讓人有安神之感。

萵苣汁:萵苣汁性味同萵苣, 苦, 甘, 涼。 《本草拾遺》稱其“利五臟, 通經脈, 開胸膈”。 據有關資料, 萵苣莖、葉、皮的乳白色漿液, 具有鎮靜、安神的功效, 可助兒童、中老年睡眠。 臨睡前, 食服效果明顯。

另外, 養心神、益心氣的小麥, 能溫養五臟、益氣安神的糯米, 以及燕麥、大棗、芝麻、蜂蜜、龍眼肉、酸棗仁等也都是睡前養心的好食物。 用來煮粥, 放涼後加入一勺蜂蜜調味, 睡前喝一小碗即可。 不過,

睡前切忌進食過飽, 一般以晚餐食量的1/3為宜。

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