香菇蕎麥粥
材料：粳米， 蕎麥， 香菇適量。
做法：將香菇浸泡在水中， 泡開， 切成絲， 粳米和蕎麥淘洗乾淨， 放在鍋中， 加適量的水， 開大火煮， 煮開後放上香菇絲， 轉小火慢慢熬製成粥即可。
生菜豆衣卷
材料：生菜， 豆腐衣， 胡蘿蔔， 麵包粉各適量， 雞蛋一個。
做法：將胡蘿蔔洗淨， 切成長條， 焯水， 生菜洗淨， 待用， 豆腐衣放在水中泡軟， 待用， 生菜擠幹水分， 放上鹽， 味精， 糖等調味拌勻， 將生菜鋪在豆腐衣表面， 放上一根胡蘿蔔條， 卷緊豆腐衣， 豆衣卷外包上蛋清和麵包粉， 放在油鍋中， 炸至金黃色撈出， 切段即可食用。
八寶飯
材料：糯米， 核桃仁， 地瓜幹， 葡萄乾， 山楂糕， 青梅各適量， 糖玫瑰， 白糖， 熟豬油， 水澱粉， 甜杏仁， 芝麻各適量。
做法：先將地瓜幹， 青梅， 核桃仁， 山楂糕切成小丁， 加適量的水燒開， 放上白糖， 糯米， 小火燜至米粒不夾生， 離火燜一會， 加熟豬油攪拌， 大碗底部抹熟油， 擺上山楂， 地瓜幹， 核桃仁， 葡萄乾， 青梅， 甜杏仁， 芝麻， 糖玫瑰， 將糯米放入抹平， 上籠蒸40分鐘後取出， 翻扣在盤裡， 最後將水適量放在白糖燒開溶化， 用水澱粉勾芡， 淋澆在八寶飯上即可。
胡蘿蔔牛腩飯
材料：米飯， 牛肉， 胡蘿蔔， 南瓜， 高湯各適量。
做法：將胡蘿蔔洗淨， 切塊， 南瓜洗淨， 去皮， 切塊待用， 再將牛肉洗淨， 切塊， 焯水， 然後倒入高湯， 加入牛肉， 燒至牛肉八分熟時， 下胡蘿蔔塊和南瓜塊，
牛奶燜飯
材料：大米， 牛奶等各適量。
