慢性腎炎一種危險性比較大的疾病， 治療難度係數也比較大， 稍有不慎就會導致慢性腎炎的惡化， 腎衰竭的產生， 所以對於患者來講應該加強冬瓜的治療工作， 下面我們來詳細的介紹下。
慢性腎炎的治療， 應該從飲食方面開始， 其中冬瓜在治療慢性腎炎方面有非常顯著的效果。
一、冬瓜綠豆湯
冬季綠豆湯， 有清熱利尿解暑的功效， 一般適用于夏季水濕阻滯引起的小便不利的患者食用， 其中可以採用冬瓜， 綠豆， 鮮湯， 生薑， 蔥結製作而成， 對於慢性腎炎的治療有非常重要的作用。
做法：冬瓜， 綠豆，
二、冬瓜菠菜羹
冬瓜菠菜羹， 具有補虛消腫， 減肥健體的功效， 適用於妊娠期女性的水腫患者， 一般可以採用冬瓜， 菠菜， 羊肉， 薑、蔥製作而成， 對於調節慢性腎炎患者的體內的分泌具有很多的關係。
做法： 冬瓜， 菠菜， 羊肉， 薑、蔥各適量。 先將冬瓜去皮、瓤， 洗淨切成方塊， 菠菜擇好洗淨， 切成4釐米長的段， 羊肉切薄片， 薑切薄片， 蔥切段；然後將炒鍋放火上， 加油燒熱， 投人蔥花， 放羊肉片煸炒，
三、冬瓜白鴨瘦肉湯
冬瓜白鴨瘦肉湯， 一般用於暑熱煩悶， 消渴等症狀的人群， 也可以用於病後體虛之人， 通過採用豬瘦肉， 冬瓜（不去皮）， 荷葉， 海參製成， 對於增強慢性腎炎患者的體質有很大的關係。
做法： 白鴨， 豬瘦肉， 冬瓜（不去皮）， 荷葉， 海參， 食鹽、味精各適量。 將白鴨去毛除腸雜， 洗淨， 冬瓜洗淨切塊， 豬瘦肉洗淨切片。 將整只白鴨與海參、荷葉同放沙鍋中， 加水適量， 煮沸後再放入冬瓜、瘦肉， 煮至鴨肉熟爛， 調入食鹽、味精即可。 單食或佐餐， 吃肉喝湯。
四、冬瓜銀耳羹
冬瓜銀耳羹， 具有清熱生津， 利尿消腫之功效， 適宜於高血壓，
做法： 冬瓜， 銀耳。 先將冬瓜去皮、瓤， 切成片狀；銀耳水泡發， 洗淨；鍋放火上加油燒熱， 把冬瓜倒人煸炒片刻， 加湯、鹽， 燒至冬瓜將熟時， 加入銀耳、味精、黃酒調勻即成。
五、草魚冬瓜湯
草魚冬瓜湯清熱解毒， 利水化痰。 適用於慢性腎炎尿少、咳嗽多痰、血壓增高。
做法：
主要原料：草魚300克， 冬瓜250克， 蔥、薑、油、味精各適量， 鹽少許。
將油燒至六成熱， 放入魚， 待魚煎至金黃色時取出備用；將冬瓜洗淨， 去掉皮和瓤切成小塊；取一隻砂鍋， 放入魚、冬瓜、蔥、薑， 加適量水和少許鹽， 用小火燉兩個小時， 燉好後加味精出鍋。
吃肉喝湯， 逐日一劑， 分1-2次食用。
六、冬瓜粥
冬瓜粥， 適用於熱煩悶， 水腫， 肺熱咳嗽等病症， 可起到清熱利尿作用， 一般採用冬瓜， 大米製成， 這樣可以對慢性腎炎的治療有非常重要的作用。
做法：冬瓜， 大米。 先將冬瓜去瓤連皮洗淨， 切成小塊狀， 大米淘洗乾淨， 同放人鍋中加水， 先武火煮沸， 後文火慢煮， 至瓜爛米熟粥稠即可。
七、冬瓜湯
冬瓜。 先將冬瓜去瓤， 連皮洗淨， 切成薄片， 入鍋加水煮， 去冬瓜取湯汁代茶飲服。 經常飲服能起到利水消脂作用， 適宜於肥胖、水腫諸病症。
八、冬瓜汁
製作冬瓜汁， 只需要去掉外皮， 切成小塊， 放入榨汁機中即可輕鬆完成。 製作好的冬瓜汁有股清新的味道， 如果你喜歡稍甜點的口感， 可以再加一個其他水果一起榨汁。 有清熱解毒的功效。
