紫菜是我們生活中比較常見的一道食材， 在我們的日常生活中真的是非常的常見， 而且， 紫菜的營養也是非常的豐富的， 它富含碘， 對於大脖子病可以有很好的預防作用的， 而且， 它的味道也是非常的不錯， 它的用途也是非常的不錯， 那麼， 究竟紫菜的用途有哪些呢？
1.紫菜有著很高的營養價值， 含有多種人體必需的營養成分。 它的蛋白質含量比鮮蘑菇多9倍， 每100克紫菜就含蛋白質26.2克。
2.所含的維生素A、B、B、C和碘、鈣、鐵等微量元素也很豐富。
3.其脂肪的含量也比海帶多8倍， 鈣比干口蘑多2倍， 尼克酸比木耳多1倍，
4.營養豐富， 含碘量很高， 可用於治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”紫菜有軟堅散結功能， 對其他鬱結積塊也有用途。
5.富含膽鹼和鈣、鐵、能增強記憶， 治療婦幼貧血， 促進骨骼， 牙齒的生長和保健；含有一定量的甘露醇， 可作為治療水腫的輔助食品。
6.紫菜所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能， 可促進淋巴細胞轉化， 提高機體的免疫力；可顯著降低進血清膽固醇的總含量；
7.紫菜的有效成分對艾氏癌的抑制率53.2%， 有助於腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。
適用人群
通過了上文的介紹之後， 相信大家也都已經知道了紫菜的用途有哪些了吧！紫菜的用途真的是非常的多， 相信你一定會愛上紫菜的，
