男性胃癌發病率遠高於女性， 除了男性吸煙和喝酒更多外， 科學發現雌激素對胃具有保護作用。 有研究顯示， 接受激素替代療法的女性， 胃腺癌的發病率竟降低了48%， 其中非賁門胃腺癌的風險降低幅度達66%， 而賁門胃腺癌則降低了32%。
大饑大飽、煙酒過度、生活沒有規律， 這是造成中年男性胃功能下降的主要原因。 其次， 中年男人工作緊張且生活壓力相對比較大， 這些對大腦皮層不斷重複的不良刺激， 也很容易促成胃的病變。
多數中年男性都不同程度患有胃病， 尤其是胃潰瘍，
早期胃癌症狀不明顯易被誤診
早期胃癌沒有特徵性症狀， 常表現為上腹隱痛、腹脹、食欲不振、噁心嘔吐等。 由於這些症狀不是早期胃癌所特有的， 故易被診斷為一般胃病。 這是患者確診較晚的主要原因。
一旦出現胃部持續不適， 尤其有上述不良生活方式、消化道癌家族史、胃潰瘍、胃息肉、慢性萎縮性胃炎、幽門螺桿菌感染等胃癌危險因素者， 應該及時到正規醫院進行胃鏡檢查。 建議有胃癌危險因素者40歲以後每年進行胃鏡檢查一次， 這是早期發現胃癌的最有效方法。
儘管許多人的胃疼就是一般性胃炎， 但最後發展成胃癌的亦不在少數。
