據“美國合眾國際社”網站最新報導， 美國專家最新提醒， 冬季也應防止身體脫水。 美國聖路易斯大學皮膚病學副教授蜜雪兒·塔波克斯博士表示， 冬季空氣乾燥寒冷， 身體必須內外結合， 予以熱量和水分的補償， 因此人體已基本處於“缺水”狀態。 如果再攝入雞尾酒等酒精飲料以及咖啡等含咖啡因飲料， 人體脫水情況會進一步加重。
塔波克斯博士建議， 每喝1杯含酒精或咖啡因飲料， 就應該多補充1杯水。 這樣既能防止冬季脫水， 也能緩解醉酒症狀。
飲用禁忌
1.切記咖啡不宜與茶同服。 茶和咖啡中的鞣酸可使鐵的吸收減少75%。
2.茶葉和咖啡中的單寧酸， 會讓鈣吸收降低。 所以， 喝茶和喝咖啡的時間， 最好是選在兩餐當中。
3.含咖啡因的飲料和食品， 被孕婦大量飲用後， 會出現噁心、嘔吐、頭痛、心跳加快等症狀。 咖啡因還會通過胎盤進入胎兒體內， 影響胎兒發育。
4.不少醫生認為,孕婦每天喝1~2杯(每杯6~8盎司)咖啡、茶或碳酸類飲料， 不會對胎兒造成影響。 但為慎重起見,孕婦最好禁用。 咖啡因可導致流產率上升,所以應喝不含咖啡因的飲料。
5.兒童不宜喝咖啡。 咖啡因可以興奮兒童中樞神經系統， 干擾兒童的記憶， 造成兒童多動症。
6.濃茶、咖啡、含碳酸鹽的飲料也是形成消化道潰瘍病的危險因數；所以患有胃部疾患者， 不宜多飲咖啡。
7.咖啡的飲品中包含有咖啡因， 因此極易引起耳鳴。
