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適合腸癌患者的中醫辨證食療方

腸癌是比較高發的消化道惡性腫瘤, 俗話說“藥補不如食補”, 患者在調養過程中不妨將中醫與飲食相結合, 可有效幫助患者改善體質, 促進恢復。

脾氣虛弱型

主證:飲食減少, 體瘦乏力, 面色萎黃, 頭暈心悸, 雙下肢浮腫, 舌淡白, 苔白薄, 脈沉弱。

用膳宜忌:宜用扁豆、大棗、薏苡仁、龍眼肉、水牛肉、牛奶、豬肚、火腿、羊肚、兔肉、鴨肉、粳米、黃豆、豆腐、菱、蓮子、栗子、蘑菇、猴頭菇、蘿蔔、人參、甘草、黃精、刺五加、茯苓等食物及藥食兼用之品;忌用生冷、油膩之食物。

食療方:黃芪鱸魚湯

配方:鱸魚一條500克, 黃芪30克, 淮山藥30克, 陳皮6克, 生薑4片。

制法:將鱸魚去鱗, 去腸雜、魚鰓, 洗淨, 切塊兒;黃芪、淮山藥、陳皮洗淨。 把全部用料一起放入鍋內, 加清水適量, 大火煮沸後, 小火煲1小時, 調味即可。

功效:健脾益氣, 開胃和中。

氣機鬱滯型

主證:腸癌腹部作脹, 疼痛或隱痛, 食欲不振, 大便失調, 矢氣增多, 苔白脈弦。

用膳宜忌:宜食青皮、橘皮、橘核、橘絡、金橘葉、佛手、玫瑰花、綠梅花、玳玳花等食物及柴胡、枳殼、郁金、香附等藥食兼用品;忌油膩、生冷食物。

食療方:蘿蔔苡仁粥

配方:白蘿蔔100克, 薏苡仁60克, 粳米50克。

制法:將薏苡仁、粳米淘洗乾淨, 備用;白蘿蔔洗淨切片, 先入鍋中煎煮10分鐘, 加入薏苡仁、粳米同煮成稠粥。

功效:理氣寬腸, 健脾消食, 抗癌。

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