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巧用飲食解“春困”

天氣逐漸轉暖, 不少市民感到困倦、疲乏、昏昏欲睡, 這就是所謂的“春困”。 這是因為, 氣候轉暖後, 體表的毛細血管因舒展而需要增加血流量, 腦組織的血流量相應減少, 腦組織供氧不足, 就會出現上述現象。

營養專家提醒大家, 這個時節應注意休息、適當運動, 同時適量吃些水果等甜味食物, 可有效緩解“春困”。

但也得注意, 甜食或高熱量的食物也不是越多越好。

另外, 應多吃紅黃色和深綠色的蔬菜, 如胡蘿蔔、南瓜、番茄、青椒、芹菜等, 對恢復精力、消除“春困”很有好處。

春季, 人還特別容易上火, 出現舌苔發黃、口苦咽乾等,

因此飲食宜清淡, 忌油膩、生冷及刺激性食物。 有明顯上火症狀的人可以吃一些清火的食物, 如綠豆湯、金銀花茶、菊花茶等。

用飲食解“春困”

你如能在飲食上加以調理, 同樣也能解除“春困”, 使你精力充沛。

一、早餐要攝取較多的熱量

養成每天早餐攝取大部分熱量食物的習慣, 以便供給人體充足的熱量, 理想的飲食安排是:早餐的攝入熱量最多, 中餐次之, 晚餐最少;

二、飲食要清淡

油膩的菜肴可使人飯後產生疲憊現象, 表現為體溫, 血糖降低, 情緒低落, 工作效率下降, 所以春季易清淡適口;

三、攝取足夠的蛋白質

蛋白質是由各種氨基酸構成的, 其中酷氨酸是大腦產生警覺的化學物質的主要成分, 所以從瘦肉,

雞, 魚和胝脂乳製品中攝取的蛋白, 有助於提高人的精力;

四、常吃水果和飲果汁

水果中含有豐富的鉀, 它是幫助維持細胞水分的主要礦物質之一。 鉀的缺乏會使人感到軟弱地無力, 也會影響注意力的集中, 葡萄乾, 桔子, 香蕉, 蘋果中都富含這種礦物質。

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