備戰高考飲食注意 別陷入七大飲食誤區

一年一度的高考迫在眉睫， 考生緊張， 家長更緊張， 特別是孩子的飲食營養問題， 很多家長想方設法為孩子的衝刺做好營養的支持， 但同時， 一些考生的飲食誤區， 你知道嗎？

誤區一：餐餐大魚大肉

許多家長以為多吃些高蛋白的食物就能補腦， 於是餐餐大魚大肉， 蔬菜水果反而吃得很少。 專家建議， 在給考生適當補充優質蛋白的同時， 也要保證一定量的蔬菜攝入， 建議考生每天蔬菜的攝入量達到一斤以上。

誤區二：吃難消化的夜宵

備戰高考期間， 很多考生習慣熬夜複習， 臨睡前餓了又吃大量的夜宵，

有的還愛吃一些難消化的煎炸食物。 由於睡前吃多了不易消化的食物會影響脾胃， 進而影響到睡眠。 專家指出， 能不熬夜儘量不熬夜， 因為熬夜非常傷身體。 如果實在因為學習壓力很大， 要熬夜看書， 儘量吃一些容易消化的食物， 如小米粥、麵條， 或者喝杯牛奶。

誤區三：大補藥材

進入高考衝刺階段， 學生們複習任務繁重， 大腦處在高度緊張狀態， 身體能量消耗大， 適量進補湯水有補充營養的作用， 如黨參、北旗、蟲草花等傳統滋補藥材， 煲湯食用， 對身體有著明顯的滋補作用， 但進補的次數不宜過於頻繁， 特別是一些如人參之類的大補藥材， 高考前應避免讓考生食用， 因為此類大補藥材易使人上火。

誤區四：盲目進補

高考前不少家長格外注重孩子的飲食， 每年都有這樣的例子， 就怕孩子營養不夠， 有的家長兩三天就給孩子燉一隻雞， 有的家長每天給孩子吃三個雞蛋， 還有的家長聽說一個榴槤等於一隻雞的營養， 於是每天給孩子吃很多榴槤， 結果導致孩子上火， 長口瘡， 流鼻血， 心情更加煩躁了。 專家提醒家長， 補營養不是越多越好， 應遵循科學原則。

誤區五：過食魚肉

魚、肉、蛋等屬於酸性食物， 人體若食用酸性食物過多， 就會出現“酸中毒”。 “酸中毒”易使人疲勞， 抵抗力降低， 特別是會使考生思維能力下降、記憶力減退， 發生神經衰弱綜合征。

誤區六：油炸食品易飽

油炸食品易使人產生飽腹感， 會降低人們的食欲， 影響其他食物的攝入量。

另一方面， 油炸食品不易消化， 會加重消化負擔， 導致分佈到大腦的血液相應減少， 降低腦的靈敏度， 從而影響到大腦的工作效率。 因此， 考生飲食應以清淡為宜。

誤區七：貪涼愛喝冷飲

越臨近高考， 暑意越濃， 很多考生貪圖一時的涼爽， 常喝冷飲。 但是， 生冷寒涼性的食物食用過多， 特別容易傷脾胃， 如果脾胃功能差， 對食物的吸收能力就會下降。 臨近高考， 一定不能貪涼喝太多冷飲， 建議多喝溫開水。