蜂蜜的甜味是我媽媽最喜歡的， 什麼人不適合吃蜂蜜啊， 媽媽排便經常不正常， 嚴重的時候三五天也不便一回， 聽別人說喝些蜂蜜水是可以緩解便秘的， 我媽媽就每天都喝些蜂蜜水， 便秘的毛病真的就好多了， 前幾天我從一本書上看到， 原來蜂蜜有些人還不適合食用呢， 以前都沒有聽說過， 看過書後， 讓我大開眼界， 現在就把我在書上所看到的內容講給大家。
一是1周歲以下的嬰幼兒。 由於嬰幼兒很容易便秘， 有的家長會在奶粉中摻入蜂蜜來喝， 這是不當的。 因為灰塵和土壤中往往含有肉毒桿菌，
二是糖尿病患者。 因為蜂蜜含有大量單糖， 很容易進入血液， 會加重病情;
三是胃寒， 容易腹瀉的人。
此外， 蜂蜜跟以下幾類食品不能搭配， 否則容易引起腹瀉：一是豆製品。 蜂蜜屬於酸性食品， 容易和豆製品中的多種礦物質、植物蛋白、有機酸等發生反應， 產生不良物質。 二是韭菜。 韭菜含有豐富的維生素C， 容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。 三是性涼食品， 如西瓜、絲瓜等。
1.蜂蜜中含有大約35%的葡萄糖， 40%的果糖， 這兩種糖都可以不經過消化作用而直接被人體吸收的。
2.蜂蜜中含有與人體學清濃度相近的多種無機鹽， 還含有一定數量的維生素B1、維生素B2、鐵、鈣、銅、磷、鉀等抗物質。
3.蜂蜜中含有澱粉酶、脂肪酶、轉化酶， 是食物中含酶最多的一種。 酶是幫助人體消化吸收、吸收和一系列物質代謝及化學變化的促進物質。
以上都是我在書上看到的有關什麼人不適合吃蜂蜜的內容， 上面介紹的這些內容你以前都知道嗎， 蜂蜜可以泡水來喝， 有的朋友都選擇早上空腹來一杯蜂蜜水， 不僅能緩解便秘， 還可以起到美容養顏的作用， 對排出毒素有很好的作用。
