美白效果頂呱呱 src="http://img.familydoctor.com.cn/cms/20140616/201406161149295817.jpg">
1.抗衰老。 火龍果花青素含量非常高， 尤其是紅肉品種， 花青素是一種效用明顯的抗氧化劑， 能有效防止血管硬化， 從而可阻止心臟病發作和血凝塊形成引起的腦中風；它還能對抗自由基， 有效抗衰老；還能提高對腦細胞變性的預防， 抑制癡呆症的發生。
2.解毒。 提高免疫力。 火龍果富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白， 很多人都知道重金屬（主要指鉛、鎘、汞、砷、鉻五種）危害健康， 兒童鉛含量多已超標， 而白蛋白在人體內遇到重金屬離子， 會快速地將其包裹住， 避免腸道吸收， 排出體外起解毒作用。
3.美白養顏。 火龍果含有豐富的維生素C ， 可以消除氧自由基， 有很好的美顏美白皮膚防黑斑的效果。 皮膚要光潔亮麗， 減少皺紋， 就要讓皮膚組織的真皮層富含骨膠原， 而維生素C是骨膠原形成不可缺少的成份。
4.潤腸防便秘。 火龍果富含水溶性膳食纖維， 膳食纖維被稱為人體的第七營養要素， 具有降低血漿膽固醇、預防便秘和結腸癌、有良好的減肥、降血糖、潤腸、的作用。 此類纖維吸水膨脹 10-15 倍， 產生凝膠狀物質令食物在胃中停留時間較長， 使節食減肥者延長飽足感而不致饑餓難耐。 而火龍果中芝麻狀的種子有促進胃腸消化的功能。
5.補鐵。 火龍果中的含鐵量比一般的水果要高， 鐵是製造血紅蛋白及其它鐵質物質不可缺少的元素。
火龍果皮同樣是寶
火龍果的果皮同樣含有非常珍貴的營養物質——花青素。 花青素是一種強力的抗氧化劑， 強於胡蘿蔔素10倍以上， 且能在人體血液中保存活性 75小時。 它能夠保護人體免受有害物質——自由基的損傷， 有助於預防多種與自由基有關的疾病。 花青素能夠增強血管彈性， 保護動脈血管內壁；降低血壓；增進皮膚的光滑度， 美顏肌膚；抑制炎症和過敏， 改善關節的柔韌性， 預防關節炎；可以促進視網膜細胞中的視紫質再生， 改善視力；還具有抗輻射的作用等。
