原料：
老鴨1只約1250g， 黃芪30g， 蟲草15g， 薑、料酒、味精、精鹽各適量。
做法：
1.將老鴨宰殺後， 放入開水中燙片刻， 去毛及腸雜， 洗淨， 備用;
2.將黃芪、蟲草、薑分別洗淨， 薑切片， 黃芪放入藥袋內， 蟲草放入鴨腹內， 並用竹簽縫合， 備用;
3.將上述加工好的用料一起放入鍋中， 並加料酒和適量清水， 先用大火燒開， 其浮沫， 再改用小火燉至鴨肉熟爛時， 撈出藥袋， 放入味精、精鹽調味即可。
功效：
適用于癌症患者手術後氣虛血虧或創口難以癒合者。
健康提醒：
鴨肉性涼味甘、鹹， 能滋補肺胃、健脾利水， 但反木耳、胡桃，
黃芪性微溫味甘， 能補氣生陽、固表止汗、健脾利濕、解毒排膿， 本品被推崇為“補氣諸藥之最”， 但高熱、大渴、便秘等實熱證忌食用， 陰虛有熱、舌質紅者應慎食用;
蟲草即冬蟲夏草， 性溫味甘， 能滋補肺腎， 益精壯陽， 平喘止咳， 但外感初起有表證而見惡寒發熱、身體疼痛者忌食用。
