原料:
田七粉3g, 藕汁30ml, 雞蛋1枚, 冰糖少許。
做法:
將雞蛋打入碗中攪勻, 加藕汁、田七粉拌勻, 再加冰糖, 上籠蒸熟即可。
功效:
清熱解毒、活血化瘀, 適用於氣滯血瘀所致的肝癌, 主要症狀表現為脅肋刺痛、痛有定處, 入夜尤甚, 脅肋下有痞塊, 納食欠佳, 進行性消瘦, 甚至出現黃疸、舌質紫黯、脈象沉澀等。
用法用量:
可每日1料, 連服5~7天。
健康提醒:
田七即三七, 性溫味甘、味苦, 熟品能 補血活血, 生品能止血散瘀、消腫定痛, 但孕婦忌食用;
藕汁性平味甘, 能清熱生津、涼血止血、補脾開胃, 營養豐富, 被譽為“果中靈品”,
雞蛋性平味甘, 能滋陰潤燥、補氣養血、安神安胎, 是日常飲食中一種重要食補品, 忌與柿子同食, 毛蛋不要入湯食用, 以免中毒。