原料：
豬瘦肉100g， 獨腳金15g， 姜、蔥段、大蒜、胡椒粉、味精、精鹽各適量
做法：
1.將豬瘦肉洗淨切絲， 薑、大蒜分別洗淨切末， 與切好的瘦肉絲一起放入碗內， 加精鹽醃製備用;
2.將獨腳金洗淨放入砂鍋中加適量清水， 先用大火燒開後再改用小火煮約30分鐘， 去渣留汁;
3.將醃制過的豬瘦肉放置藥湯內， 繼續用火煮至豬瘦肉熟爛時， 加入蔥段、胡椒粉、味精、精鹽調味即可。
功效：
清熱平肝、健脾益氣， 適用於腦腫瘤屬肝陽上亢者， 主要症狀表現為頭痛而眩、心煩易怒、夜眠不寧或兼脅痛、面紅口苦， 甚至頭痛劇烈而嘔吐、舌苔薄黃、脈弦有力等。
溫馨提醒：
獨腳金性微寒味甘、淡， 能清肝鎮靜、消積健胃。 本品可每天1料， 每天2次， 連服5~7料為一個療程。
